Selbstgemachter kürbissirup, perfekt für ihre herbst-/wintergetränke
Drink sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 140 gr Kürbis 250 gr Zucker 36 cl Wasser 3 Zimtstangen 2 Gewürznelken 1 TL gemahlener Ingwer 1,5 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Ereignisse und Jahreszeiten
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Pumpkin spice latte mit selbstgemachtem kürbissirup!
Drink sehr einfach 2 min
Zutaten: Für die Pumpkin Spice Latte : 20cl Vollmilch 1 Espresso 3 Esslöffel Kürbissirup Zum Verzieren: Zimtpulver Schlagsahne
Gefüllte blini-platte, der abwechslungsreiche und perfekte aperitif für die feiertage
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: Blinis parisiens (Pariser Blinis): 2 Mini-Blinis 1 Scheibe Schinken 1 Scheibe Emmentaler Käse 1 Salatblatt Blinis mit Pesto: 2 Mini-Blinis 4...
Pumpkin spritz, der würzige cocktail mit kürbissirup!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 3cl Kürbissirup 15cl Apfelwein 5 cl Sprudelwasser Zimtstange (Für die Dekoration Apfelscheibe)
Gin tonic, der perfekte cocktail für den aperitif!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 4cl Gin 20cl Tonic (Typ Schweppes) Rinde einer gelben Zitrone Rote Pfefferkörner (plus/minus 5) Eiswürfel
Der perfekte cocktail für den valentinstag: cranberry spritz!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 3 cl Campari 9 cl Cranberry-Saft 12 cl Prosecco Eiswürfel (+ Rote Apfelscheibe)
Hausgemachte rochers nach ferrero-art
Snacks einfach 15 min
Zutaten: 75 g Haselnüsse (zum Mixen) 6 Spitzenpfannkuchen 150 gr Aufstrich Inneres: 10 Haselnüsse Außen: 60 g Haselnüsse (für Schokolade) 150 g dunkle...
Nega-maluca-kuchen mit brigadeiro-glasur
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Torte: 3 Eier 180 g (1 Tasse) Zucker 100 g (1 Tasse) Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 120 ml (1/2 Tasse) neutrales Öl 240 ml (1 Tasse) heißes...
Brigadeiro de colher, die beliebteste süßigkeit an festtagen!
Nachtisch sehr einfach 1 min 15 min
Zutaten: 120 ml Milch (ein nicht zu volles Glas) 2 Esslöffel Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 395 g (1 Dose) Kondensmilch 1 Esslöffel Butter (oder...
Wie macht man brigadeiro-glasur für torten?
Andere sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: Für einen mittleren Kuchen: 60 ml Milch (ein nicht zu volles Glas) 1 Esslöffel Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 200 g (1/2 Dose) Kondensmilch...
Personalisierte schokoladentafel, das last-minute-geschenk zum muttertag!
Snacks sehr einfach 2 min 7 min
Zutaten: 200 gr ruby (rosa) Schokolade 200 gr. weiße Schokolade Tortendekorationen weiße Kugeln Tortendekoration rosafarbene Kugeln Tortendekorationen Herz
Roter samt von halloween
Nachtisch schwer 4 stunden 20 min
Zutaten: Per le tre basi: 300 gr di farina 00 16 gr di cacao in polvere non zuccherato 120 ml olio di semi di girasole 250 gr di zucchero 2 uova 5 gr di...
Spritz martini ohne alkohol, ein süßer, blumiger cocktail als aperitif
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 7,5cl alkoholfreier Martini® Florale 3cl Apfelsaft 8cl kohlensäurehaltiges Wasser Zitronenscheibe (optional) Eiswürfel
Alkoholfreier martini tonic, der fruchtig-frische cocktail!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 7cl alkoholfreier Martini® Vibrante 15cl Tonic Water Eiswürfel
Gyros mit lachs, das perfekte griechische fischsandwich für den sommer!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pita-Brote 2 Lachssteaks 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Sriracha (oder andere Chilischote) 1...
Erfrischende sommertorte: ricotta, gurke und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Der Teig: 1 Mürbeteig 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional) 1 TL helle Sesamsamen (+/-) (oder andere Nüsse) (optional) Die Füllung: 250 g...
Umgekehrter pfirsichkuchen, saftig, zartschmelzend und karamellisiert
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Der Fondant: 20 g geschmolzene Butter 1 Esslöffel brauner Zucker (+/-) 2 Pfirsiche Der weiche: 150 g geschmolzene Butter 115 g Zucker 1 Ei 1...
Schweizer limonade mit kondensmilch
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 3 grüne Zitronen (Bio) 1 Liter Wasser Eis (nach Geschmack) 200 ml (1/2 Dose) Kondensmilch
Baisers in form von rosen, zuckersüß!
Nachtisch einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 5 Eiweiße 230g Zucker Lebensmittelfarbe (rosa und grün)
Gurkensalat mit knusprigen kartoffeln
Vorspeise sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer Paprika (optional) Thymian (optional) 1 Gurke 200gr griechischer Joghurt 1 Schalotte Saft von 1/2 Zitrone...
Tiramisu mit himbeeren
Nachtisch einfach 40 min
Zutaten: Die Garnitur: 100 g geschälte Mandeln 200 g Himbeeren Die Creme: 250 g Mascarpone 50 g Zucker 10 cl de crème 30% mg 2 Esslöffel Sahne 30% mg 1...
Zitronen-baiser-törtchen-block
Nachtisch einfach 1 h 30 m 12 min
Zutaten: Keks : 125 g Kekse 30 g Butter Madeleine: 65 g Butter 1 Prise Salz 1 Esslöffel Vanilleextrakt 40 g Zucker Schale von 1/2 Zitrone 1 Ei 10 g Honig 65...
Kürbis-tatin mit ziegenkäse und honig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Kürbis 10 Esslöffel Olivenöl (+/-) 1 TL Salz (+/-) 1 TL Pfeffer (+/-) 1 TL Knoblauchpulver (+/-) 1 TL Kräuter der Provence 1 Ziegenkäserolle 2 TL...
Schokoladen- und kokosnussdessert, zartschmelzend und knackig!
Nachtisch einfach 15 min 10 min
Zutaten: Kokosnusscreme: 20 cl flüssige Sahne (30% MG) 15 cl Kokosnusscreme 80 gr Mascarpone 50 g Puderzucker 2 Blatt Gelatine Schokokeks: 100 g Mehl...