Zutaten: 200 g Mehl 200 g Rotzucker 1 Prise Salz 1 Beutel Vanillezucker 1 Esslöffel Hefekaffee 100 g Schokoladenkerne Für die Zubereitung der Cookies: 2...
Zutaten: 1 sandgestrahlter Teig Für die Garnierung mit Backcreme: 50 ml Milch 4 Eigelb 125 g Puderzucker 40 g Maisstarke 1 Vanilleschote 500 g Erdbeeren 100...
Zutaten: 1 sandgestrahlter Teig Die Sahne auf den Daims: 100 g Daims 110 g Zucker 6 Eigelb 130 ml Milch 130 ml Creme 130 g gesüßte konzentrierte Milch 1...
Zutaten: 250 g Mehl 10 g frische Bäckerhefe 20 g Zucker 1 Esslöffel Salz 40 g geschmolzene Butter 60 ml Milch 60 ml Wasser Wasserbad: 1 Liter Wasser 1...
Zutaten: Für den Panettone: 375 g Mehl 1 Prise Salz 20 g frische Bäckerhefe (oder 2 Päckchen trockene Bäckerhefe) 90 ml lauwarmes Wasser 90 ml lauwarme...