Gyros mit lachs, das perfekte griechische fischsandwich für den sommer!

Jetzt bewerten
Hauptgericht
sehr einfach
1 h 16 m
590 Kcal

Möchten Sie mal etwas anderes als das Club-Sandwich für Ihr Picknick? Probieren Sie das Gyros mit Lachs, eine Fischversion des berühmten griechischen Sandwichs! Und wir glauben, dass es nicht viel braucht, um Sie davon zu überzeugen, es zu probieren: Gebeizter Lachs mit einer großzügigen Portion Tsatsiki, ein paar Scheiben knackiger Gurke, roten Zwiebeln, Feta für den Geschmack und Minze für die Frische. Kurzum, es ist das ultimative Sommersandwich, das Sie direkt an die griechischen Ufer bringt ;-).

Zutaten

2

Materialien

  • luftdichte Dose/Gefrierbeutel
  • Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit1 stunde
Kochzeit6 min
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 1Bereiten Sie die Marinade zu:
    Griechischer Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Sriracha und Olivenöl in eine luftdichte Dose oder einen Gefrierbeutel geben.
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 2Den in große Stücke geschnittenen Lachs dazugeben und gut vermischen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 3Die marinierten Lachsstücke in einer Pfanne bei mittlerer/hoher Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 4Das Pita-Brot vor dem Belegen einige Minuten im Ofen oder etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle aufwärmen.
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 5Das Pitabrot belegen:
    Tzatziki auf die Mitte des Brotes streichen. Die Lachsstücke darauf legen. Gurkenscheiben darauflegen.
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 6Fügen Sie dann dünne Scheiben von roten Zwiebeln oder Gewürzgurken hinzu.
    Vergessen Sie nicht den zerbröckelten Feta und die gehackten frischen Minzeblätter!
  • Gyros mit Lachs, das perfekte griechische Fischsandwich für den Sommer! - Zubereitung Schritt 7Für noch mehr Genuss können Sie Granatapfelkernen, Zitronensaft und sogar eingelegte Senfkörner hinzufügen. Schließen Sie das Sandwich und es ist fertig!

Rezept bewerten

FAQ ❓

Wie lange dauert es, das Gyros mit Lachs zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 16 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung, 1 Stunde Wartezeit und 6 Minuten Kochzeit.
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder vervielfachen, um mehr Portionen zu erhalten, während Sie die Zubereitungsschritte gleich halten.
Zu diesem Gyros mit Lachs passen frische Salate, gegrilltes Gemüse oder sogar eine leichte Suppe als Beilage hervorragend.
Sie können verschiedene Zutaten wie Avocado, eingelegte Gemüse oder andere Fischsorten verwenden, um dem Sandwich eine persönliche Note zu verleihen.
Das Rezept ist nicht vegetarisch, aber Sie können den Lachs durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 590Kcal
  • Kohlenhydrate: 57.8g
  • Fett insgesamt: 30.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7.5g
  • Proteine: 35.8g
  • Fasern: 4g
  • Zucker: 6.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (341g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

Kommentare

Rezept bewerten: