8 einfache und leckere Sommergerichte: schnelle Rezepte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen
Du bist im Urlaub und weißt nicht, was du zum Mittag- oder Abendessen zubereiten sollst? Ein erster Gang könnte die ideale Lösung sein: frische und farbenfrohe Rezepte, die du spontan oder im Voraus zubereiten kannst, damit schon alles fertig ist. Probiere Gerichte mit Gemüse der Saison, mit frischem Fisch, mit hausgemachtem Pesto oder köstliche Reissalate, die allen schmecken werden.
Lies auch:
Hier findest du 8 Ideen für sommerliche erste Gänge, die du immer parat haben solltest, wenn dir die Ideen ausgehen. Schreib in die Kommentare, welches Sommerrezept dir am besten gefallen hat, und vergiss nicht, die Rezeptsammlung mit deinen Freunden zu teilen!
Cremiger Nudelsalat, fertig in weniger als 10 Minuten!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach
Nudelsalat ist eines der beliebtesten kalten Gerichte, die Italiener im Sommer zubereiten. Es gibt viele Varianten, die sich mit verschiedenen Zutaten der Saison zubereiten lassen. Die Version, die wir dir heute vorstellen, ist besonders frisch und cremig, denn wir haben Philadelphia hinzugefügt. Probier ihn gleich aus – du kannst ihn auch im Voraus zubereiten, damit er fertig ist, wenn du vom Strand zurückkommst!
Der klassische Nudelsalat wird mit Frischkäse besonders cremig und noch leckerer – eines der beliebtesten kalten Sommergerichte der Italiener. Die Zutaten für dieses Rezept müssen nicht gekocht werden (außer den Nudeln natürlich). So verbringen Sie...
Linguine mit Zitrone
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ein besonders günstiges Gericht, das sich hervorragend für ein sommerliches Abendessen mit deinen Freunden eignet. Wenn du es noch nie probiert hast, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür: Die Zubereitung dauert nur sehr kurz (praktisch nur so lange, wie die Nudeln kochen), und du wirst damit Eindruck machen.
Heute geht es nach Süditalien, genauer gesagt nach Kampanien, wo ein sonniges Gericht voller Aromen auf Sie wartet: Pasta al limone, also Zitronenpasta mit italienischem Namen! :-) Dieses Nudelgericht ist in nur wenigen Minuten zubereitet und kommt...
Reissalat mit Garnelen, Zucchini und Ingwer
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Frisch und farbenfroh: Hast du schon einmal Reissalat mit Fisch probiert? Für dieses Rezept haben wir Zucchini der Saison, mit Ingwer marinierte Garnelen und eine Prise frischen Ingwer verwendet, um diesem kalten Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Reissalat mit Garnelen, Zucchini und Ingwer ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht, ideal für den Sommer: Kohlenhydrate, Eiweiß und Gemüse in einem frischen und aromatischen Rezept. Sie können ihn direkt nach der Zubereitung essen, wenn Sie zu...
Paccheri mit Thunfisch, Pistazien und Zitrone
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
Wir haben eine frische Pistaziencreme mit Zitronensaft zubereitet (wenn du möchtest, kannst du aber auch echtes Pistazienpesto verwenden ). Zum Abrunden des Gerichts geben wir Thunfisch dazu. Das Ergebnis ist eine cremige Soße, die sich perfekt mit den Nudeln verbindet. Für dieses sommerliche Gericht kannst du auch frischen Thunfisch verwenden und genauso vorgehen. Entdecke, wie du dieses einfache Sommerrezept zubereitest – es ist in 15 Minuten fertig.
Thunfisch aus der Dose, geschälte Pistazien, natives Olivenöl extra und Zitronensaft : Das brauchen Sie für dieses cremige Pastagericht . Schnell und einfach: Während die Pasta kocht, können Sie die Pistaziencreme zubereiten. In nur 15 Minuten...
Couscous-Salat
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ein gesundes, ausgewogenes und wirklich leckeres Rezept. Für dieses Couscous-Gericht haben wir verschiedene Sommergemüsesorten verwendet. Schau dir einfach das ausführliche Rezept an, um herauszufinden, was du für die Zubereitung zu Hause brauchst.
Thunfisch aus der Dose, geschälte Pistazien, natives Olivenöl extra und Zitronensaft : Das brauchen Sie für dieses cremige Pastagericht . Schnell und einfach: Während die Pasta kocht, können Sie die Pistaziencreme zubereiten. In nur 15 Minuten...
Trofie mit Lachs und Zucchini
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
Lachs und Zucchini – eine perfekte Kombination! Für dieses sommerliche Gericht haben wir Trofie verwendet, aber wir empfehlen dir, es auch einmal mit Garganelli, Fusilli oder Penne rigate zu probieren. Die Zubereitung ist kinderleicht und geht schnell – dieses Rezept mitten im Sommer zu genießen, wird ein Vergnügen sein!
Dieses sehr einfache Rezept ist ideal, wenn Sie in kürzester Zeit ein geschmackvolles Nudelgericht zubereiten möchten. Pasta mit Lachs und Zucchini ist perfekt, wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen sollen. Wie Sie...
Mediterraner Reissalat
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Abgesehen vom Reis muss in diesem Rezept keine weitere Zutat gekocht werden. Die ausgewogene Kombination aus Thunfisch, Oliven, getrockneten Tomaten und Zitronenschale wird dir sicher schmecken. Manche nennen ihn auch sizilianischen Reissalat, denn er vereint perfekt die mediterranen Aromen, die die Küche der Insel auszeichnen.
Frisch und aromatisch mit mediterranem Geschmack: Viele nennen ihn auch sizilianischen Reissalat , wegen der Zutaten, die für die Zubereitung verwendet werden: Thunfisch, getrocknete Tomaten, Zitrone, schwarze Oliven und natives Olivenöl extra...
Kalte Nudeln mit Zucchini-Pesto, Büffelmozzarella und getrockneten Tomaten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zucchini-Pesto ist ein absoluter Sommerklassiker, und wir haben es verwendet, um diese köstliche kalte Pasta zu verfeinern. Außerdem haben wir Büffelmozzarella in Stücken und getrocknete Tomaten hinzugefügt, um das Gericht perfekt abzurunden. Du kannst es sofort servieren oder im Voraus zubereiten und später genießen. Serviere es, wenn du Gäste zum Abendessen hast – sie werden angenehm überrascht sein!
Eine sehr interessante Kombination, aus der ein köstliches kaltes Gericht entsteht. Unser cremiger Nudelsalat mit Zucchinipesto, Büffelmozzarella (alternativ eignet sich auch Fior di Latte) und getrockneten Tomaten ist ein ausgewogenes,...
Linguine mit Garnelen und Kirschtomaten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
Die Saison der Kirschtomaten hat begonnen: Daraus lassen sich köstliche, leichte Soßen für Nudeln zubereiten. In diesem Fall haben wir sie mit frischen Garnelen kombiniert – ein perfektes Gericht für ein sommerliches Mittag- oder Abendessen. Es ist ein klassisches Rezept, das nie aus der Mode kommt. Finde heraus, was du brauchst, um es zu Hause zuzubereiten!
Daniele Mainieri
Kommentare