Petitchef-Team / Daniele Mainieri
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Bedeutet ein Schraubverschluss, dass der Wein billig ist? Nein: Deshalb ist das ein Vorurteil, das es zu überwinden gilt
Ein Herbstessen ganz im Zeichen des Ricotta: ein Menü von der Vorspeise bis zum Dessert, das man mit der Familie genießen kann
Hast du hausgemachte, in Öl eingelegte Lebensmittel bekommen? 5 einfache Punkte, die du überprüfen solltest, bevor du sie auf den Tisch bringst
7 Rezepte mit Filoteig zum Nachmachen: kreative und einfache Ideen, die Abende geschmackvoll gestalten
Entdecken Sie 5 italienische Weine, die den Geschmack von Hähnchen unterstreichen und Ihr Abendessen zu einem besonderen Erlebnis machen
5 französische Weine, die Hähnchen zu etwas ganz Besonderem machen: einfache Kombinationen, die man mit verschiedenen Rezepten ausprobieren kann
Nicht nur Prosecco: Italienische Weine, die den Aperitif wirklich aufpeppen können
Französische Weine, die man zum Aperitif probieren sollte: Weine, die schon beim ersten Schluck überzeugen
Der September auf dem Teller: 5 cremige Risottos, die Sie unbedingt probieren sollten – saisonale Rezepte für leckere Mittag- und Abendessen
Drei schnelle und einfache Rezepte mit Bresaola: leckere Ideen für Mittag- und Abendessen, wenn du wenig Zeit hast
Batch Cooking: Erfahren Sie, warum sich Reis im Kühlschrank weniger lange hält als Hähnchen und worauf Sie achten sollten
Nudeln mit paprika und minze: cremig und aromatisch
Praktischer Leitfaden: Was man im September essen sollte, um wieder Ordnung auf den Teller zu bringen und mit Genuss durchzustarten
Die spektakuläre Sonntags-Nudelauflauf, der beim Anschneiden sofort einen unwiderstehlichen Heißhunger auslöst
Rigatoni-auflauf aus dem ofen mit wurst, bechamelsauce und mozzarella
Wein dekantieren: Wann man es tun sollte und warum es nicht nur um alte Rotweine geht
5 Rezepte mit Blätterteig aus der Heißluftfritteuse, die dich mit ihrer Knusprigkeit überraschen werden
Hausgemachte Auberginen in Öl: Das Detail, das du vor dem Verschließen des Glases auf keinen Fall übersehen darfst
Lasagne, Nudelauflauf und hausgemachter Blätterteig: Eine Rückkehr, die nach Sonntag duftet
Welcher Wein lässt den Blutdruck steigen? Die Antwort ist nicht die, die viele vermuten
Hast du gerade frische Steinpilze geputzt? Diese einfache Handlung solltest du vor dem Kochen unbedingt vermeiden
Der Wein, der in der Sonne reift: Der Rancio und der Charme der Zeit im Glas
