Hähnchen-gyros – das griechische sandwich, das sie lieben werden!

Hauptgericht
sehr einfach
1 h 16 m
767 Kcal

Lust auf eine Reise nach Griechenland, ohne die eigene Küche zu verlassen? Entdecken Sie Hähnchen-Gyros, das griechische Sandwich, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird! Diese mediterrane Köstlichkeit besteht aus mariniertem, perfekt gegrilltem Hähnchen und wird in weichem Pitabrot serviert. Dazu kommen besonders cremiger Hummus, rote Zwiebel und knackige Gurke sowie eine Prise Feta für den besonderen Genuss. Mit anderen Worten: ein perfektes Gleichgewicht aus Aromen und Farben, das Lust auf eine Reise macht :-)

Zutaten

2

Materialien

  • luftdichte Dose / Gefrierbeutel
  • Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit1 stunde
Kochzeit6 min
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 1Die Marinade zubereiten:
    Olivenöl, griechischen Joghurt, Apfelessig, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano in eine luftdichte Dose oder einen Gefrierbeutel geben.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 2Die Hähnchenstücke (hier ganze Hähncheninnenfilets) dazugeben und alles gut vermischen. Den Behälter verschließen und das Hähnchen 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 3Die Hähnchenstücke in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie schön goldbraun sind.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 4Die Pitabrote vor dem Füllen erwärmen. Dazu können Sie sie in die Mikrowelle oder den Backofen legen.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 5Die Mitte des Pitabrots mit Hummus bestreichen und anschließend die gegarten Hähnchenstücke daraufgeben.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 6Gurken- und rote Zwiebelscheiben darauflegen (Sie können die Zwiebel auch durch eingelegte Zwiebeln ersetzen).
    *Für eine süß-herzhafte Note Granatapfelkerne hinzufügen.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 7Zerbröselten Feta und fein gehackte frische Minze darüberstreuen.
  • Hähnchen-Gyros – das griechische Sandwich, das Sie lieben werden! - Zubereitung Schritt 8Das Sandwich zuklappen. Wir haben es in Backpapier eingewickelt, damit es sich bequem essen lässt. Guten Appetit!

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FAQ ❓

Kann man für Gyros auch anderes Fleisch als Hähnchen verwenden?

Ja, Gyros lässt sich auch mit anderem Fleisch wie Schweinefleisch, Lamm oder sogar Rind zubereiten.
Ja, Gyros wird traditionell in Pitabrot serviert, aber Sie können auch andere Fladenbrote wie Naan oder Wraps verwenden – oder, wenn Sie möchten, sogar Tortillas. Achten Sie nur darauf, dass das Brot weich genug ist, um die Füllung einzuwickeln!
Zu den klassischen Füllungen gehört rohes Gemüse (hier haben wir rote Zwiebel und Gurke gewählt). Sie können auch Tomaten, Salat, gegrillte Paprika, Oliven oder frische Petersilie hinzufügen – für noch mehr Geschmack und Knusprigkeit.
Ja, natürlich! Das Rezept finden Sie hier.
Natürlich! Das Rezept finden Sie hier.
Zur Aufbewahrung empfehlen wir, die einzelnen Füllungen getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufzubewahren:
- Fleisch: 24 Stunden gekühlt
- Sauce: 2 bis 3 Tage
- Rohes Gemüse: etwa 2 Tage
- Pitabrot: etwa 2 Tage
Ja, für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrillten Halloumi ersetzen, Falafel oder zum Beispiel gegrillte Pilze verwenden.
Gyros schmeckt hervorragend zu Pommes frites, Grillkartoffeln oder griechischem Salat. Für eine vollwertigere Mahlzeit können Sie es auch mit Pilawreis oder gegrilltem Gemüse servieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 767Kcal
  • Kohlenhydrate: 61.9g
  • Fett insgesamt: 35.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Proteine: 45.2g
  • Fasern: 7.1g
  • Zucker: 4.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22
Nährwertangaben für 1 portion (348g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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