Fladenbrot aus der pfanne

Beilage
sehr einfach
1 h 21 m
209 Kcal

Heute wagen wir uns mal an das berühmte Brot aus dem Nahen Osten: Fladenbrot! Super einfach zuzubereiten, vor allem mit unseren schriftlichen Erklärungen, Fotos und Videos. Sie können dieses Rezept zu Hause nachmachen. Was den Geschmack betrifft, können Sie es pur während der Mahlzeit verzehren oder es halbieren und als Sandwich benutzen. Letzte Idee: Mit Ricotta bestreichen und alles mit einem Schuss Olivenöl + grobem Salz bestreuen ... Ein wahrer Genuss :-)

Zutaten

4

Materialien

  • Nudelholz

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Wartezeit1 stunde
Kochzeit6 min
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 1Mehl, Salz, Zucker und Olivenöl in eine Schüssel geben.
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 2Warmes Wasser und trockene Backhefe vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 3Geben Sie die Mischung aus Wasser und trockener Backhefe in die Schüssel. Auf Geschwindigkeitsstufe 2 kneten, bis der Teig zusammenkommt. Mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 4Den Teig entgasen, dann in vier gleich große Teigstücke (ca. 85 g) teilen und diese Teigstücke ausrollen.
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 5Die Fladenbrote in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten.
  • Fladenbrot aus der Pfanne - Zubereitung Schritt 6Es ist fertig !

Rezept bewerten

FAQ ❓

Wie lange dauert es, Fladenbrot aus der Pfanne zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 21 Minuten, einschließlich der Vorbereitungs- und Wartezeit.
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn ausrollen und braten.
Sie können das Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Gemüse oder Kräutern variieren, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Das Fladenbrot kann pur genossen oder als Sandwich verwendet werden, idealerweise mit Ricotta und einem Schuss Olivenöl.
Stellen Sie sicher, dass die Hefe frisch ist und das Wasser lauwarm ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn der Teig nicht aufgeht, könnte es an der Temperatur oder der Hefe liegen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 209Kcal
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Fett insgesamt: 3.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.6g
  • Proteine: 6g
  • Fasern: 2g
  • Zucker: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (84g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

Kommentare

Rezept bewerten:
2/5, 1 Bewertungen