Lasagne bolognese : klassisches rezept mit cremiger béchamelsauce

Hauptgericht
sehr einfach
4 h 20 m
892 Kcal

Diese Lasagne Bolognese ist echtes Wohlfühlessen: Schicht für Schicht treffen Lasagneplatten auf eine lange geschmorte Bolognese-Sauce, cremige Béchamelsauce und würzigen Parmesan. Die Fleischsauce köchelt langsam mit Gemüse, Rotwein und Tomaten und entwickelt dadurch besonders viel Geschmack. Anschließend wird alles geschichtet und im Ofen goldbraun gebacken. Ob für ein Familienessen, Gäste oder zum Vorbereiten für den nächsten Tag, diese klassische Lasagne mit Bolognese und Béchamel ist herzhaft, cremig und lässt sich wunderbar vorbereiten.

Zutaten

6

Bolognese-Sauce:

Béchamelsauce:

Außerdem :

Materialien

  • 1 Schmortopf
  • 1 Holzlöffel
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Kochtopf
  • 1 Schneebesen
  • 1 große Auflaufform (z. B. 25 × 35 cm) oder mehrere kleine Auflaufformen (z. B. 2 Formen à 15 × 30 cm)