Kürbis-bolognese

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
• 2 Schalotten
• Chili (nach Geschmack)
• 1 große Dose geschälte Tomaten
• 1-2 Knoblauchzehen
• frischer Salbei
• etwas Öl zum Andünsten
• Zimt
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan