Cremiger libanesischer hummus

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Beilage
sehr einfach
5 min
70 Kcal

Heute sind Kichererbsen angesagt! Ein Rezept, das Sie als Vorspeise oder Aperitif genießen können, zusammen mit Pitabrot/ geröstetem Toast/ Rohkoststicks ;-)

Zutaten

10

Materialien

  • Fleischwolf

Zubereitung

  • Cremiger libanesischer Hummus - Zubereitung Schritt 1Geben Sie die Kichererbsen, den Zitronensaft, das Salz, das Sesamöl und die geschälte Knoblauchzehe in den Fleischwolf.
  • Cremiger libanesischer Hummus - Zubereitung Schritt 2Hacken Sie, bis die Mischung glatt und homogen ist (1 kleine Minute).
  • Cremiger libanesischer Hummus - Zubereitung Schritt 3Richten Sie Ihren Hummus in einem tiefen Teller an.
  • Cremiger libanesischer Hummus - Zubereitung Schritt 4Träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und bestreuen Sie es mit Kreuzkümmel und Paprika.
  • Cremiger libanesischer Hummus - Zubereitung Schritt 5Und schon ist Ihr libanesischer Hummus fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Hummus zuzubereiten?

Die Zubereitung des cremigen libanesischen Hummus dauert nur 5 Minuten.
Für den Hummus benötigen Sie Kichererbsen, Knoblauch, Sesamöl, Zitronensaft, Salz, Olivenöl, Kreuzkümmel und Paprika.
Ja, Hummus kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Sie können Hummus mit verschiedenen Gewürzen oder Zutaten wie Avocado, Rote Bete oder geröstetem Paprika variieren.
Hummus passt hervorragend zu Pitabrot, geröstetem Toast oder frischem Gemüse wie Karotten und Gurkensticks.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 70Kcal
  • Kohlenhydrate: 3.6g
  • Fett insgesamt: 5.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.6g
  • Proteine: 1.5g
  • Fasern: 1.6g
  • Zucker: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (34g)
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