Crispy-gnocchi-salat: knusprig, lecker und ausgewogen – perfekt für den sommer!
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Der Star in den sozialen Netzwerken – und man versteht schnell, warum: Der knusprige Gnocchi-Salat vereint Genuss und Frische perfekt! Er ist einfach zuzubereiten, liegt voll im Trend und besteht aus goldbraun gebackenen, knusprigen Gnocchi, einem würzigen Joghurtdressing mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse wie Gurke und Kirschtomaten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Salat voller unterschiedlicher Texturen und Aromen – ideal für heiße Tage, an denen man sich etwas gönnen möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Am besten frisch zubereiten, damit die Gnocchi schön knusprig bleiben … und den ganzen Sommer über genießen ;)
Zutaten
6
Die knusprigen Gnocchi:
Die Soße:
Die Garnitur:
Materialien
- Airfryer (oder Backofen)
- Zitruspresse
- Messer
- Schneidebrett
- große Salatschüssel