Knusprige parmesan-gnocchi aus der heißluftfritteuse

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Beilage
sehr einfach
14 min
340 Kcal

Gnocchi kennt man natürlich für ihre zartschmelzende Konsistenz. Wir servieren sie gern mit Tomatensoße oder Pesto. Zur Abwechslung haben wir uns für eine ultr knusprige Variante entschieden, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wird! Die köstliche Parmesan-Oregano-Kruste kommt ganz ohne Frittieren aus :-) Diese Gnocchi eignen sich perfekt als Snack zum Aperitif oder als Beilage zu einem Gericht! Schreibt uns in die Kommentare, welches Rezept wir als Nächstes in der Heißluftfritteuse ausprobieren sollen!

Zutaten

2

Materialien

  • Heißluftfritteuse (hier: Ninja Foodi AF300EU mit zwei Fächern, 7,6 l)

Zubereitung

Vorbereitungszeit2 min
Kochzeit12 min
  • Knusprige Parmesan-Gnocchi aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 1In einer Schüssel die Gnocchi mit dem Parmesan, dem Olivenöl, dem Oregano und dem Pfeffer vermischen.
  • Knusprige Parmesan-Gnocchi aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 2Heizen Sie die Heißluftfritteuse im Modus „Airfry“ auf 200 °C vor.
  • Knusprige Parmesan-Gnocchi aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 3Geben Sie die Gnocchi in den Garkorb und garen Sie sie 12 Minuten.
  • Knusprige Parmesan-Gnocchi aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 4Servieren Sie die Gnocchi heiß, damit sie besonders knusprig sind. Guten Appetit!

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FAQ ❓

Welche Heißluftfritteuse haben wir für dieses Rezept verwendet?

Es handelt sich um das Modell Ninja Foodi AF300EU mit zwei Fächern und einem Fassungsvermögen von 7,6 l.
Sie können sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen können Sie sie etwa 10 Minuten bei 180 °C im Backofen oder 5 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse erhitzen.
Sie können die Gnocchi zum Dippen beim Aperitif sehr gut mit Tomatensoße oder Pesto (verde oder rosso) servieren!
Sie können die Gnocchi als Aperitif-Snack, als Beilage (zum Beispiel anstelle von Pommes dauphine) oder in einem Salat servieren, wo sie als knusprige „Croutons“ dienen. Sie schmecken sowohl kalt als auch warm.
Anstelle der Mischung aus Parmesan und Oregano können Sie auch Folgendes verwenden:
- Für eine italienische Variante geben Sie 1 Teelöffel italienische Kräutermischung zu den Gnocchi.
- Für eine asiatische Variante geben Sie vor dem Garen 1 Teelöffel Sesamöl zu den Gnocchi. Dazu kommen 1 Esslöffel Soja- oder Teriyaki-Soße und Sesamsamen.
- Für eine Pesto-Variante lassen Sie den Parmesan weg und geben vor dem Garen einen gehäuften Löffel Pesto zu den Gnocchi.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 340Kcal
  • Kohlenhydrate: 52.6g
  • Fett insgesamt: 8.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.7g
  • Proteine: 11.3g
  • Fasern: 3.6g
  • Zucker: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (166g)

Koch Utensilien

Luftfritteuse

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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