Feta-saganaki: griechisches rezept für knusprige feta-päckchen mit honig

Zutaten

• 4 Filoteigblätter
• 45 g geschmolzene Butter
• 1/2 TL Pfeffer
• 150 g Feta (1 Block)
• 2 TL Sesamsamen
• 4 TL Honig

Materialien

• 1 Pinsel (optional)

Zubereitung

• Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Butter schmelzen und mit dem Pfeffer vermischen.
  Die Filoteigblätter mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
• Den Feta in 4 Stücke schneiden. Je ein Stück in die Mitte eines Filoteigblatts legen.
  
• Das Filoteigblatt so falten, dass der Feta vollständig eingepackt ist. Das Teigblatt nach jeder Falte mit Butter bestreichen.
• Die eingepackten Feta-Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Sesamsamen bestreuen.
  
• 20 Minuten bei 200 °C im Ofen backen.
• Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit Honig beträufeln. Dazu einen Salat servieren. Fertig!
  

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.