Tagliatelle-feta-kirschtomaten – gebackene feta-nudeln
Das Rezept, das in letzter Zeit in den sozialen Netzwerken für Aufsehen sorgt: „Gebackene Feta-Nudeln“: Die Idee ist einfach: Machen Sie eine ultraeinfache und vor allem unwiderstehliche Sauce für Ihre Pasta. Und wir können Ihnen versichern, dass das Versprechen erfüllt wurde ;-) Um herauszufinden, ob es für Sie genauso erfüllend ist, lassen wir Sie das Experiment mit unseren Schritt-für-Schritt-Erklärungen unten ↓ ausprobieren
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min
Die Knoblauchzehen schälen und entkeimen. Waschen Sie die Tomaten und geben Sie sie dann in eine Auflaufform.
Mit Olivenöl bedecken. Fleur de Sel, Pfeffer und getrockneten Rosmarin hinzufügen. Um alles zu vermischen.
Fügen Sie den Feta hinzu und schwenken Sie ihn erneut, um ihn mit dem Öl und den Kräutern zu tränken.
Für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C stellen.
Kochen Sie die Nudeln 1 Minute kürzer als angegeben in einer großen Menge Salzwasser. Die Nudeln abgießen.
Den Feta zerkleinern und mit den gerösteten Tomaten vermischen.
Die Nudeln in die Auflaufform geben und gut vermischen. Streuen Sie frischen Basilikum darüber.
Et voilà,es ist fertig !
FAQ ❓
Wie kann ich die gebackenen Feta-Nudeln noch verfeinern?
Sie können die gebackenen Feta-Nudeln mit zusätzlichen Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika anreichern oder verschiedene Kräuter wie Thymian oder Oregano verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Kann ich die Nudeln auch mit einer anderen Käsesorte zubereiten?
Ja, Sie können den Feta durch andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Mozzarella ersetzen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Wie lange kann ich die Reste der gebackenen Feta-Nudeln aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch aufwärmen, um den Geschmack zu genießen.
Warum ist das Rösten der Kirschtomaten wichtig für das Rezept?
Das Rösten der Kirschtomaten intensiviert ihren Geschmack und sorgt dafür, dass sie süßer und saftiger werden, was die gesamte Sauce der Nudeln bereichert.
Kann ich das Rezept vegan zubereiten?
Ja, Sie können den Feta durch eine pflanzliche Käsealternative ersetzen und sicherstellen, dass die Nudeln und das Olivenöl vegan sind, um eine köstliche vegane Variante zu kreieren.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 540Kcal
- Kohlenhydrate: 44.6g
- Fett insgesamt: 30.3g
- Gesättigte Fettsäuren: 8.3g
- Proteine: 18.4g
- Fasern: 4.9g
- Zucker: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (259g)
Koch Utensilien
Kochfeld
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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