Tagliatelle mit feta und kirschtomaten – baked feta pasta

Hauptgericht
sehr einfach
50 min
540 Kcal

Dieses Rezept sorgt in letzter Zeit in den sozialen Netzwerken für Aufsehen: Baked Feta Pasta. Die Idee ist einfach: eine besonders unkomplizierte und unwiderstehliche Sauce für Ihre Pasta zuzubereiten. Wir können Ihnen versichern: Das Versprechen wird gehalten ;-) Probieren Sie es selbst aus – mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung weiter unten ↓

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 1Die Knoblauchzehen schälen und die Keime entfernen. Die Tomaten waschen und in eine Auflaufform geben.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 2Mit Olivenöl beträufeln. Fleur de Sel, Pfeffer und getrockneten Rosmarin hinzufügen und alles vermischen.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 3Den Feta hinzufügen und erneut vermischen, sodass er mit Öl und Kräutern bedeckt ist.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 4Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 5Die Nudeln in reichlich Salzwasser eine Minute kürzer kochen, als auf der Packung angegeben. Anschließend abgießen.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 6Den Feta zerdrücken und mit den gerösteten Tomaten vermischen.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 7Die Nudeln in die Auflaufform geben und alles gut vermischen. Frisches Basilikum fein schneiden und darüberstreuen.
  • Tagliatelle mit Feta und Kirschtomaten – Baked Feta Pasta - Zubereitung Schritt 8Und schon ist das Gericht fertig!

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FAQ ❓

Wie gelingt perfekt geschmolzener Feta für Tagliatelle mit Feta?

Damit der Feta perfekt schmilzt, bedecken Sie ihn vor dem Backen mit Olivenöl und Kräutern. So wird er weich und lässt sich leicht mit den Tomaten vermischen.
Ja, Sie können auch andere Nudelsorten wie Penne oder Fusilli verwenden. Die Kochzeit kann sich jedoch leicht unterscheiden.
Kirschtomaten sorgen für natürliche Süße und enthalten viele Antioxidantien. Außerdem verleihen sie dem Gericht eine schöne Farbe und eine saftige Textur.
Sie können gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen oder das Gericht mit proteinreichen Zutaten wie Hähnchen oder Garnelen ergänzen.
Das Olivenöl hilft nicht nur dabei, die Tomaten und den Feta im Ofen zu rösten, sondern verleiht dem Gericht auch ein vollmundiges Aroma und sorgt für die cremige Konsistenz der Sauce.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 540Kcal
  • Kohlenhydrate: 44.6g
  • Fett insgesamt: 30.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.3g
  • Proteine: 15.3g
  • Fasern: 4.9g
  • Zucker: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Nährwertangaben für 1 portion (259g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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