Frischkäse-brotschnitten mit pesto und kirschtomaten

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Vorspeise
sehr einfach
5 min
1252 Kcal

Bei dieser Hitze keinen großen Appetit? Dann probieren Sie dieses schnelle, frische und leckere Rezept: belegte Brotschnitten mit Frischkäse, Pesto und Kirschtomaten. Sie schmecken pur als kleiner Snack oder zusammen mit einem gemischten Salat. Guten Appetit!

Zutaten

2

Zubereitung

  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 1Eine Brotscheibe großzügig mit Frischkäse bestreichen.
  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 2Die halbierten Kirschtomaten auf der Brotscheibe verteilen.
  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 3Ein paar Teelöffel Pesto in die Lücken zwischen den Tomaten geben.
  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 4Die Brotscheibe mit frischen Basilikumblättern garnieren.
  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 5Zum Schluss einige Pinienkerne darüberstreuen.
  • Frischkäse-Brotschnitten mit Pesto und Kirschtomaten - Zubereitung Schritt 6Fertig! Mit der zweiten Brotscheibe genauso verfahren :-)

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Beobachtungen

Sie können den Frischkäse Ihrer Wahl verwenden: Saint Môret, Philadelphia, Madame Loïck, La Vache qui rit … oder ihn durch Joghurt oder sogar Ricotta ersetzen!

Toasten Sie die Brotscheiben nach Belieben und rösten Sie die Pinienkerne einige Minuten ohne Fett in einer Pfanne.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 1252Kcal
  • Kohlenhydrate: 27.4g
  • Fett insgesamt: 109.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.9g
  • Proteine: 26.4g
  • Fasern: 16.7g
  • Zucker: 7.7g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 39
Nährwertangaben für 1 portion (237g)
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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