Rezept für french toast mit pesto

Name: French toast mit pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 6 Scheiben Toastbrot; 6 Esslöffel Pesto; 7 Esslöffel geriebener Parmesan; 1 Ei; 100 ml Milch; Olivenöl; Salz; Pfeffer

French toast mit pesto

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Hauptgericht

sehr einfach

20 min

234 Kcal

Unser liebstes Anti-Verschwendungs-Rezept, das man mit altem Toastbrot zubereiten kann? French Toast natürlich! Aber wie wäre es, wenn Sie dieses Rezept heute in eine herzhafte Version verwandeln würden? Garnieren Sie es mit Pestosauce für eine geschmacksreiche Verkostung: YUMMY! Eine einfache und originelle Art, Ihre Toastbrotscheiben zu verwandeln.

Zutaten

6 Scheiben Toastbrot

6 Esslöffel Pesto

7 Esslöffel geriebener Parmesan

1 Ei

100 ml Milch

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Pesto auf der gesamten Oberfläche des Brotes verteilen. Mit geriebenem Parmesan (ca. 1 Esslöffel) bedecken. Das bestrichene Brot zwei mal übereinander falten
Ei, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
Tauchen Sie die gerollten Brote in die Mischung aus Ei + Milch.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Olivenöl.
Die getränkten Brote in der Pfanne auf jeder Seite 5 Minuten lang backen und dabei den Garvorgang überwachen.
Vom Herd nehmen und heiß, mit geriebenem Parmesan bestreut, servieren. Fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich French Toast mit Pesto variieren?

Sie können verschiedene Käsesorten oder zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Tomaten hinzufügen, um das Gericht noch interessanter zu gestalten.

Kann ich das Rezept auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können das Ei durch eine Mischung aus pflanzlicher Milch und einem Bindemittel wie Leinsamen oder Chiasamen ersetzen und veganen Käse verwenden.

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

Was sind die besten Beilagen zu French Toast mit Pesto?

Eine frische Salatbeilage oder gegrilltes Gemüse passen hervorragend dazu und ergänzen die herzhaften Aromen des Gerichts.

Kann ich das Rezept für eine größere Gruppe anpassen?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten, ohne die Zubereitungsmethode zu ändern.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 234Kcal

Kohlenhydrate: 14.7g
Fett insgesamt: 15.1g
Gesättigte Fettsäuren: 3.4g
Proteine: 8.2g
Fasern: 2.6g
Zucker: 3.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Nährwertangaben für 1 portion (81g)

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