Herzhafte arme ritter mit pesto

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Hauptgericht
sehr einfach
20 min
230 Kcal

Unser liebstes Rezept gegen Lebensmittelverschwendung mit altem Toastbrot? Arme Ritter natürlich! Aber wie wäre es, dieses Rezept heute herzhaft zuzubereiten? Mit Pesto bestrichen sind sie ein echter Genuss voller Geschmack: Mmmh! Eine einfache und originelle Art, Toastbrotscheiben zu verwerten. Und vergessen Sie nicht den geriebenen Parmesan – so zieht der Käse besonders schöne Fäden :-)

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 1Das Pesto auf der gesamten Oberfläche der Brotscheibe verstreichen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen (etwa 1 Esslöffel). Die bestrichene Brotscheibe in drei Teile falten.
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 2Ei, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 3Die gefalteten Brotscheiben in die Ei-Milch-Mischung tauchen.
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 4Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 5Die eingeweichten Brotscheiben in der Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Minuten braten. Dabei die Bräunung im Auge behalten.
  • Herzhafte Arme Ritter mit Pesto - Zubereitung Schritt 6Vom Herd nehmen und heiß, mit geriebenem Parmesan bestreut, servieren. Fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man herzhafte Arme Ritter mit Pesto auf?

Bewahren Sie die Armen Ritter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dort halten sie sich bis zu 2 Tage. Wärmen Sie sie in der Pfanne auf, damit sie wieder knusprig werden.
Ja, je nach Geschmack können Sie Vollkornbrot, Baguette oder auch glutenfreies Brot verwenden.
Dazu passen grüner Salat, Kirschtomaten oder auch ein pochiertes Ei – für eine vollständige Mahlzeit.
Ja, Sie können die Brotscheiben vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Braten Sie sie erst kurz vor dem Servieren.
Eine Portion enthält etwa 234 Kalorien. Damit ist das Gericht schmackhaft und zugleich mäßig kalorienreich – ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 230Kcal
  • Kohlenhydrate: 14.6g
  • Fett insgesamt: 14.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.5g
  • Proteine: 7.7g
  • Fasern: 2.6g
  • Zucker: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Nährwertangaben für 1 portion (81g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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