Tagliatelle selbstgemacht mit parmaschinken-tomatensosse

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Tagliatelle selbstgemacht mit Parmaschinken-Tomatensosse
Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
45 min

Zutaten

3

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
  • Schinken in etwas Butter anbraten und mit der Milch aufgießen. Die Milch kurz aufkochen lassen und ein einreduzieren lassen, bis sie leicht cremig wird.
  • Dann die Dose Tomaten zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Alles ca. 30 Minuten offen köcheln lassen.
  • Tagliatelle nach Anweisung kochen.
  • Zum Schluß die Petersilie zur Tomatensosse geben und nochmals abschmecken. Tagliatelle unter die Sosse mischen.
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