Bringen Sie Wasser zum Kochen und für die Pasta al dente kochen.
Schneiden Sie die Karotten, Zucchini und Paprika in feine Streifen schneiden. Die gewürfelte Zwiebel und schneiden Sie den Lauch und Zwiebeln in Ringe schneiden.
Die Zwiebel und Karottenstücke in einer Pfanne mit etwas Öl ca. 5 Minuten lang gebraten, dann fügen Sie das restliche Gemüse. Kurz Fry.
Dann fügen Sie den Weißwein und etwas reduzieren. Die Creme und zu reduzieren. Nach ein paar Minuten.
Sie können die geriebenem Pecorino hinzufügen und kochen, nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen.
Saison mit gehackter Dill, Salz und Pfeffer gehackte Petersilie und servieren mit Tagliatelle.
