Tagliatelle mit grünen bohnen und hähnchenbrust

Zutaten

• 2-3 Hähnchenbrustfilets
• 4 essloffel sehr gutes Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen
• Fleur de Sel
• schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• 200-300 g grüne Bohnen
• 375 g Tagliatelle
• 125 g Geflügelfond
• frisch geriebener Parmesan
• ein paar frische Basilikumblättchen