Zutaten: 200 g Mehl 200 g Rotzucker 1 Prise Salz 1 Beutel Vanillezucker 1 Esslöffel Hefekaffee 100 g Schokoladenkerne Für die Zubereitung der Cookies: 2...
Zutaten: 1 sandgestrahlter Teig Für die Garnierung mit Backcreme: 50 ml Milch 4 Eigelb 125 g Puderzucker 40 g Maisstarke 1 Vanilleschote 500 g Erdbeeren 100...
Zutaten: 1 sandgestrahlter Teig Die Sahne auf den Daims: 100 g Daims 110 g Zucker 6 Eigelb 130 ml Milch 130 ml Creme 130 g gesüßte konzentrierte Milch 1...
Zutaten: Für die Tapenade: 250 g schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets 100 ml Olivenöl Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone Für den Baum: 2 rechteckige...
Zutaten: Für den Panettone: 375 g Mehl 1 Prise Salz 20 g frische Bäckerhefe (oder 2 Päckchen trockene Bäckerhefe) 90 ml lauwarmes Wasser 90 ml lauwarme...
Zutaten: Für die Basis: 1 Blätterteig Für den Brandteig: 250 ml Wasser 100 g Butter 1 TL Salz 150 g Mehl 4 Eier 1 Ei zum Glasieren Chiboust-Creme: 500 ml...