Feigen-mandel-kuchen

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Snacks
sehr einfach
45 min
373 Kcal

Die Feigensaison ist kurz, also lassen Sie uns das Beste daraus machen! Dafür wartet ein einfaches und effektives Dessert auf Sie: ein Feigen-Mandel-Kuchen :-) Saftig und einfach zu machen, bei Ptitchef bleibt kein Krümel übrig! Und bei Ihnen zu Hause? Probieren Sie dieses Rezept dank unserer ausführlichen Erklärungen mit Fotos + Video aus!

Zutaten

6

Materialien

  • Cakeform 22x11

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit35 min
  • Feigen-Mandel-Kuchen - Zubereitung Schritt 1Die Eier + den braunen Zucker verrühren. Joghurt + Olivenöl + Vanille hinzufügen und verrühren.
  • Feigen-Mandel-Kuchen - Zubereitung Schritt 2Mehl + Mandelpulver + Backpulver dazugeben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form geben.
  • Feigen-Mandel-Kuchen - Zubereitung Schritt 3Die Feigen in den Teig drücken und mit Mandelblättchen bestreuen. Im Ofen 35 Minuten bei 180 °C backen.
  • Feigen-Mandel-Kuchen - Zubereitung Schritt 4Abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Jetzt ist es fertig! Sie können die Oberseite des Kuchens mit Puderzucker oder Mandelpulver bestäuben, wenn Sie möchten.

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, den Feigen-Mandel-Kuchen zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 35 Minuten für das Backen.
Für das Rezept benötigen Sie 3 Eier, 75 g braunen Zucker, 125 g Mehl, 125 g gemahlene Mandeln, 6 g Backpulver, 1 Joghurt, 25 g Olivenöl, 1 TL Vanilleextrakt, 4 große Feigen und 10 g Mandelblättchen.
Ja, Sie können die Feigen durch andere Früchte wie Äpfel oder Birnen ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.
Sie können die Oberseite des Kuchens mit Puderzucker oder Mandelpulver bestäuben, um ihm eine ansprechende Optik zu verleihen.
Das Rezept enthält Mehl, daher ist der Kuchen nicht glutenfrei. Sie können jedoch glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante zu erstellen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 373Kcal
  • Kohlenhydrate: 33.1g
  • Fett insgesamt: 19.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.4g
  • Proteine: 12.9g
  • Fasern: 4.5g
  • Zucker: 18.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Nährwertangaben für 1 portion (137g)
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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