Pyrenäentorte mit heidelbeeren

Zutaten

• 200 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 120 gr Butter
• 100 gr Zucker
• 3 Eier
• 15-20 gr Rum (3 Esslöffel)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 125 gr Heidelbeeren

Materialien

• Tortenform

Zubereitung

• Die Eigelbe mit der Vanille, dem Rum und dem Zucker verrühren. Die geschmolzene Butter, das Mehl und das Backpulver dazugeben und gut verrühren.
• Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee und heben Sie es unter die Masse. Anschließend die Heidelbeeren unterheben.
  
• Den Teig in eine gefettete Tortenform geben und 45 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben. Überprüfen Sie die Backzeit.
• Lassen Sie sie abkühlen und schon ist sie fertig! Sie können Ihre Torte mit Puderzucker bestäuben, wenn Sie möchten :) Lassen Sie es sich schmecken!
  

Attribute

Fragen

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