Liebe heidelbeeren

Zutaten

• 250 g Heidelbeeren
• 350 g Mehl
• 2 teeloffel Backpulver
• 1/4 teeloffel Salz
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 teeloffel Vanillezucker
• 2 Eier
• 125 ml Milch

Zubereitung

• Zunächst eine kommerzielle Muffinwanne (12 Wells) interpretieren die bei Papier oder Fett gründlich.
• Heidelbeeren waschen, lesen und abtropfen lassen.
• Ofen vorheizen auf 190 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen.
• Die trockenen Zutaten - Mehl, Backpulver und Salz - Mix in eine kleine Schüssel.
  
• Um die Butter schmelzen. (Z. B. in der Low-Power-Mikrowelle).
• In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, während immer noch heiß, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen gut Lärm.
• Dann fügen Sie die Eier und Milch.
• Mehlmischung in einem Zug auf die Mischung Butter-Zucker-Ei.
  
• Mischen Sie sehr leicht, so dass das Mehl wird einfach verschwunden.
• Nun ist die Heidelbeere noch falten und sanft.
  Verbreiten Sie den Teig gleichmäßig in 12 Wells.
• Über 18 bis 20 Minuten bei 190 ° C über / Unterhitze (Zahnstocher).
• Muffins förmigen Bügel 10-15 Minuten, dann nehmen Sie die Muffins nehmen und abkühlen lassen komplett auf Gestell.

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