Vegetarischer bagel

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Hauptgericht
sehr einfach
13 min
273 Kcal

Der bekannteste Bagel ist wohl der mit Frischkäse, Lachs und Avocado (oder Gurke) – für Menschen, die keine tierischen Produkte essen, ist das jedoch nicht ideal. Ptitchef hat die Lösung: ein einfacher, schneller vegetarischer Bagel mit wenigen Zutaten. Öffnen Sie einfach den Kühlschrank, holen Sie Tomate, Gurke und Salat heraus – und schon kann geschnippelt und belegt werden ;-) Etwas Käse sorgt für Cremigkeit, und dann heißt es nur noch: genießen!

Zutaten

1

Materialien

  • Toaster

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit3 min
  • Vegetarischer Bagel - Zubereitung Schritt 1Halbieren Sie das Bagel-Brötchen der Länge nach und toasten Sie die Hälften im Toaster.
  • Vegetarischer Bagel - Zubereitung Schritt 2Streichen Sie dann Frischkäse auf den Boden und legen Sie dünne Gurkenscheiben darauf.
  • Vegetarischer Bagel - Zubereitung Schritt 3Fügen Sie die Tomatenscheiben und die Käsescheibe hinzu.
  • Vegetarischer Bagel - Zubereitung Schritt 4Legen Sie zum Schluss das Salatblatt darauf und klappen Sie den Bagel zu.
  • Vegetarischer Bagel - Zubereitung Schritt 5Und schon ist Ihr vegetarischer Bagel fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich meinen vegetarischen Bagel variieren?

Sie können Zutaten wie Avocado, Oliven oder gegrillte Paprika hinzufügen, um für Abwechslung zu sorgen.
Ein vegetarischer Bagel ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen und gleichzeitig kalorienarm – damit ist er eine gesunde Wahl.
Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und den Bagel erst kurz vor dem Verzehr zusammenstellen, damit er frisch bleibt.
Natur-Frischkäse oder Frischkäse mit Kräutern eignet sich gut. Für eine besondere Note können Sie auch Ziegenfrischkäse verwenden.
Am besten verzehren Sie ihn sofort. Sie können ihn aber höchstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 273Kcal
  • Kohlenhydrate: 31.7g
  • Fett insgesamt: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.9g
  • Proteine: 12.3g
  • Fasern: 2.8g
  • Zucker: 4.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Nährwertangaben für 1 portion (180g)
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