Vegetarischer mittwoch ohlrabiquiche
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Zutaten
6
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit45 min
- Das Mehl in einer Küchenmaschine, schnell mit Hüttenkäse, Salz und Butterwürfelchen behandelt zu einer Paste (oder konventionell zu einer Paste verarbeitet und kneten länger als nötig.
- Kleine Flecken sichtbar Butter sind wünschenswert, sie für das Kochen des Teigs befürchten ist luftig und grün). In Folie und im Kühlschrank 15 bis 30 Minuten.
- Backofen auf 200 ° C Eine Tortenform (30 cm Durchmesser) am laufenden Band. Den Teig ausrollen etwa 4 mm dick und der Presse in der Form mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Form und in den Kühlschrank konzipiert.
- Pinsel Kohlrabi, vierteln, 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Wasser, Butter und Salz, die Hälfte Abdeckung für 6-8 Minuten, bis sie weich sind. Drain, Kohlrabi Wasser das 100-Feld.
- Kohlrabi gut abtropfen lassen und cool. Wasser Kohlrabi Gorgonzola, Sahne, saure Sahne und Eier mischen. Kerbel und grüne Kohlrabi zugeben, würzigen Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Kohlrabi gut abtropfen lassen und cool. Wasser Kohlrabi Gorgonzola, Sahne, saure Sahne und Eier mischen. Kerbel und grüne Kohlrabi zugeben, würzigen Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Auf der unteren Schiene backen Quiche in den vorgeheizten Ofen für 45 Minuten, bis der Spieler und hämmerte die Quiche ist golden.
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