Zucchini-karotten-quiche

Zutaten

• 150 gr. Mehl
• 1Ei
• 50 gr. frisch geriebenem Parmesan
• 50 gr. kalter Butter
• Salz.
• 2/
• 50 gr. saurer Sahne,
• 1 Ei, Ziegen-Hartkäse geraspelt ca. 50 gr.,
• Salz, Pfeffer
• Prise Muskat