Was kann man mit tortillas machen? kleine, einfache und preiswerte quiches!

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Vorspeise
6 Portionen
sehr einfach
23 min

Sie haben Tortillas herumliegen und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Verwandeln Sie sie in köstliche kleine Quiches, die einfach und günstig sind! Mit nur ein paar Eiern, Milch, etwas Mozzarella und Speckwürfeln können Sie knusprige, leckere Mini-Quiches zubereiten. Diese Quiches eignen sich perfekt für einen Aperitif oder ein schnelles Essen und sind im Handumdrehen zubereitet. Außerdem ist dieses Rezept anpassungsfähig: Ändern Sie die Füllungen nach Lust und Laune, fügen Sie Gemüse oder andere frische Kräuter hinzu, um einen maximalen Geschmack zu erzielen :-)


Zutaten

6

Materialien

  • Muffinform

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit13 min
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 1Die Speckwürfel in der Pfanne anbraten, bis sie gar sind.

    Die Tortillas aufeinander legen und in 6 Stücke schneiden.
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 2Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und gehackte Petersilie verquirlen.
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 3Speckwürfel und geriebenen Mozzarella dazugeben.
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 4Die Tortillastücke aufrollen und in die gefettete Muffinform legen.
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 5Füllen Sie die Vertiefungen der Form mit der Füllung.
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 6Das Ganze 13 Minuten lang bei 180 °C im Ofen backen (der Ofen muss vorher vorgeheizt werden).
  • Was kann man mit Tortillas machen? Kleine, einfache und preiswerte Quiches! - Zubereitung Schritt 7Und schon sind Ihre kleinen Tortilla-Quiches fertig!

Beobachtungen

Wie kann man den Speck ersetzen?
Sie können natürliche oder geräucherte Speckwürfel, Schinkenwürfel oder geräucherten Lachs verwenden.

Was kann man anstelle von geriebenem Mozzarella verwenden?
Sie können ihn durch geriebenen Emmentaler, Comté-Käse oder sogar geriebenen Cheddar-Käse ersetzen.

Wie kann ich Tortillas ersetzen?
Sie können Weizentortillas z. B. durch Maistortillas oder bretonische Galettes ersetzen.

Wie sollte man diese Mini-Tortilla-Quiches aufbewahren?
Sie können sie in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch einfrieren.



Fragen


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