Quiche rezepte

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 6 Eier 100 ml Sahne 200 g gewürfelter Schinken 150 g geriebener Mozzarella frischer Schnittlauch Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Mürbeteig 2 Eier 150 ml Milch Salz Pfeffer 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Dijon-Senf 1 Schuss Olivenöl 3 Tomaten (350...

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 4 Eier 20 cl Sahne 280 g Thunfisch aus der Dose, im eigenen Saft 2 Tomaten Salz Pfeffer Kräuter der Provence

Zutaten: 1 Tortilla (aus Weizen oder Mais) 2 Eier 100 g Natur-Skyr Salz Pfeffer 30 g geriebener Emmentaler 1/2 Zucchini 75 g Schinkenwürfel 5–10 Blätter...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 200 g Speckwürfel 3 Eier 200 ml vollfette, stichfeste Crème fraîche 150 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss

Zutaten: 200 g Speckwürfel 3 Eier 50 cl Milch 100 g Mehl 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Muskatnuss

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 600 g Gemüse (hier: 1 Beutel Tiefkühlgemüse) 150 g Speckwürfel 1 gelbe Zwiebel 20 cl Sojasahne 3 Eier 1 Schuss Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Rolle Blätterteig 1 gelbe Zwiebel 2 EL Tomatenmark 250 g Chorizo (entspricht einer ganzen Chorizo-Wurst) 3 Eier 25...

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 4 Eier 200 ml Sahne Salz Pfeffer 3 Karotten 2 Zucchini

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 150 g Schinkenwürfel 2 Becher Naturjoghurt 70 g geriebener Emmentaler 3 Eier Salz Pfeffer

Zutaten: Für den hausgemachten Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz Für die Füllung: 400 g Crème fraîche 100 g Speckwürfel 3 Eier...

Zutaten: 300 g Möhren, d. h. etwa 4 Möhren 50 g Zwiebel, d. h. etwa 1 kleine Zwiebel 186 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft 4 Eier 200 g Hüttenkäse 100...

Zutaten: 6 Eier 150 ml Milch 120 g Hüttenkäse 40 g Mehl 40 g geriebener Emmentaler 150 g Tiefkühlspinat 300 g frischer und/oder geräucherter Lachs 40 g...

Zutaten: 150 g Speck in dünnen Scheiben 450 g Champignons oder braune Pilze 6 mittelgroße Schalotten 1 Knoblauchzehe 8 g gehackte glatte Petersilie 2 EL...

Zutaten: 20 g Butter, plus etwas für die Form 40 g fein gehackte Zwiebel 100 g Pancetta 200 g Brokkoli 4 Eier 250 g Hüttenkäse 100 ml fettarme Milch 70 g...

Zutaten: 400 g braune Champignons 350 g Hokkaido-Kürbis 2 Schalotten Einige Zweige glatte Petersilie 3 Eier 250 g Ricotta 15 cl Crème fraîche 1...

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 500 g gehackter Spinat (aus der Dose oder tiefgefroren) 3 Eier 15 cl Sahne Salz und Pfeffer 200 g Ziegenkäserolle

Zutaten: 3 Weizentortillas (oder Maistortillas) 3 Eier 10 cl Milch Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 100 g Speckwürfel (natur oder geräuchert) 75 g...

Zutaten: 300 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 2-3 essloffel Pflanzenöl 1/2 teeloffel Salz 1 Brokkoli 4 grosse Bio-Eier 100 g geriebener Emmentalerkäse 100 g...

Zutaten: Blumenkohl-Röschen (1/2 Kopf), gekocht 50 g gekochter Schinken 50 g geräucherter Schinken 1 Rolle Blätterteig Salz Pfeffer Piment d'Espelette...

Zutaten: 250 g Mehl und Mehl für die Form Low-Fett Hüttenkäse 120g 120 g weiche Butter und Butter für die Form 4 Eier (Größe M) Salz Eine gelbe und grüne...

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Füllung: 1 Zucchini 2 große Paradeiser 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte -1 Becher Crème fraîche 2 Eier Salz...

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 2 EL Sprudelwasser 1/2 TL Salz Für den Belag: 800 g Kartoffeln, festkochend 12 g Steinpilze, getrocknet 2 Eier 150 g...

Zutaten: 4 Blätter Filo oder Strudelteig (Blätterteig geht natürlich auch) 500 g grüner Spargel 1 kleine Zucchini (kleine Würfel) 200 g Champignons...