Name: Brokkoli-quiches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Mehl; 2 teeloffel Backpulver; 2-3 essloffel Pflanzenöl; 1/2 teeloffel Salz; 1 Brokkoli; 4 grosse Bio-Eier; 100 g geriebener Emmentalerkäse; 100 g Weichkäse; 1/2 teeloffel Salz; 1/4 teeloffel Pfefer; 1 teeloffel Backpulver; 2 essloffel Mehl; 200 ml Schlagsahne

Zutaten

300 g Mehl
2 teeloffel Backpulver
2-3 essloffel Pflanzenöl
1/2 teeloffel Salz
1 Brokkoli
4 grosse Bio-Eier
100 g geriebener Emmentalerkäse
100 g Weichkäse
1/2 teeloffel Salz
1/4 teeloffel Pfefer
1 teeloffel Backpulver
2 essloffel Mehl
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Mischen Sie 300 g Mehl 2 teeloffel Backpulver, 3 essloffel Pflanzenöl und 1/2 Teelöffel Salz.
Nach und nach 150 ml Wasser und kneten zu einem glatten Teig.
Close für ca. 2 Stunden VERKAUFT Teig in einen Gefrierbeutel und in der Kälte des Kühlschranks.
Ofen vorheizen auf 170 Grad. Ein 28 cm Rund Pfanne Fett aus der Pfanne.
Teig etwas größeren Einsatz als Backform und Ort in der Auflaufform.
Ränder mit leichtem Fingerdruck genügt, um zu bleiben.
Pierce mit einem Messer mehrmals.
In der Pre-Einbrennofen für etwa 10 Minuten.
Schneiden Sie den Brokkoli in Röschen Zwieschendurch, selbst kochen, September
Eier, zwei Käse, Salz, Pfeffer, Backpulver, Mehl und Sahne.
Gut umrühren. Brokkoli, nochmals durchrühren und gießen Sie in den Ofen auf den Teig.
Weiter kochen ca. 40 Minuten.