Möhren-ingwer-tarte

Zutaten

Einfügen:

• 200 g Mehl
• Salz 1/4 Teelöffel
• 100 g kalte Butter geschnitten
• 150 g saure Sahne

Decke:

• 1 teeloffel Kreuzkümmel
• 2 Esslöffel Senf
• Ein wenig Olivenöl
• 2 Zwiebelwürfel
• 500 g geriebenen Karotten
• 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer
• 1 essloffel Honig
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer
• 40 g grob gehackte Walnüsse