Petitchef

Lauch-Quiche von 1,2,3,4 filles aux fourneaux

Hauptgericht
4 Portionen
10 min
50 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Ofen vorheizen auf 220 °.
  • Mehl, weiche Butter, Salz und Wasser zu einer Paste.
  • 3O Minuten Gefühlt in réfrigérateu.
  • Fry Speck ohne Zugabe von Fett leicht.
  • Erhitzen Sie die Butter und Olivenöl in einem Sprung Lauch und 10 Minuten.
  • Eier, Sahne, Milch, Salz (sorgfältige Dosierung wegen der Speck), Pfeffer und Muskatnuss Peitsche.
  • Rühren Sie den geriebenen Käse.
  • Der Teig in eine gefettete Kuchenform mit bemehlten Händen, drücken, wodurch ein Vorteil zeichnen, zu verteilen Lauch.
  • Lassen Sie den Speck auf ihm.
  • Gießen Sie die Eier, Sahne, Milch, Käse-Mischung.
  • Backen Sie für ungefähr 50 Minuten (40 Minuten mit Folie abdecken).


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