Petitchef

Herzhafter rosenkuchen

Andere
4 Portionen
15 min
40 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4

Teig:

300 g Mehl

150 g Magerquark

7 essloffel Milch

7 Esslöffel Öl

1 teeloffel Backpulver

Salz


Füllung:

1 Zwiebel, gewürfelt

1/2 gelbe Paprika, gewürfelt

1/2 grüne Paprika, gewürfelt

1 Eessloffe l Öl Kaffee


150 g geriebener Gouda

1 Ei

Salz

Pfeffer und Majoran

Vorbereitung

  • Ofen vorheizen auf 200 °.
  • Zwiebeln und Paprika gewürfelt anbraten in Öl ca. 5 Minuten, beiseite stellen.
  • Behandlung von Mehl, Quark, Milch, Öl, Backpulver und Salz.
  • Kneten Sie Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 30 x 50 cm bereitzustellen.
  • Zwiebel und Paprikawürfeln, Hackfleisch, Ei und Gouda-Gemisch.
  • Mit Salz, Pfeffer und Majoran.
  • Verteilen Sie die Fleischmischung auf und rollen Sie die lange Seite.
  • Roll in Scheiben von etwa 5 cm Dicke geschnitten und miteinander in eine gefettete Springform (26 cm) gesetzt nächsten.
  • 35 - 40 Minuten backen.





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