Quiche mit grünem spargel

Quiche mit grünem Spargel
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
40 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
  • Spargel schälen und kochen al dente in Salzwasser (je nach Geschmack). Beiseite legen.
  • Backofen auf 180 ° C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Short rundrum glasig gebratene zucchiniwürfel , Champignons und Zwiebeln in Öl.
  • Das gefettete Auflaufform etwas zu den phyllo Blätter, in 2 cm am Rand abgeschnitten.
  • Verteilen Sie Zucchini Mischung auf dem Boden auf einem Stück Schinken und Spargelspitzen.
  • Sahne und Ei Schneebesen, kräftig würzen und über das Gemüse gießen.
  • Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.
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