Spargel-quiche

Zutaten

• 4 Strudelteig Blätter
• 250 g Spargel
• 2 Tomaten
• 100 g gekochter Schinken
• Salz
• Pfeffer
• Piment d'Espelette
• Muskat
• 2 Eier
• 100 ml Sahne
• 150 ml Milch