Petitchef

oberstrifftsahne

Land: Land DE

Rezepte gepostet von oberstrifftsahne

28 rezepte

Rezept Süßkartoffelsuppe mit zimt, chili und portwein

Süßkartoffelsuppe mit zimt, chili und portwein

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 3 große Süßkartoffeln 720 ml. Geflügelbrühe Suppengemüse 200 ml. süße Sahne Piment d` Espelette Zimt Muskat Salz Pfeffer...
Rezept Orangencouscous, fruchtig scharf, mit merguez

Orangencouscous, fruchtig scharf, mit merguez

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1/Couscous 2 Orangen 80 gr. Weizen- Couscous 20 gr. grob gehackte Mandeln 20 ml. Sesamöl 2/Orangensauce 500 ml Orangensaft aus frischen Orangen gepr...
Rezept Geeistem joghurt-limonen-süppchen

Geeistem joghurt-limonen-süppchen

Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 200 gr. Joghurt 100 gr. Creme fraiche Saft von 2 Limonen Schale von 1 unbehandelten Limone 1 Essl. Olivenöl Salz, Cayennepfeffer 1 Dillzweig 1 Kerb...
Rezept Der quickie zum abendessen: gazpachio

Der quickie zum abendessen: gazpachio

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 mittlere Tomaten 1 Paprika 1 Salatgurke Olivenöl weißen Balsamico Peffer, Salz, Prise Zucker kleine Zwiebel...
Rezept Für die squadra azzurra: sardisches matjestatar

Für die squadra azzurra: sardisches matjestatar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 gr. getrocknete Tomaten 150 gr. dicke BohnenkerneSalz,Pfeffer, 1 gr. Zwiebel 3 Matjes- Doppelfilets 100 gr. grüne Oliven 4 Stiele Petersilie 4-5...
Rezept Er ist wieder da, der essbare kettenbrief hermann

Er ist wieder da, der essbare kettenbrief "hermann"

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 gr. Mehl 1 Pkt.Puddingpulver Vanille 1 Pkt. Backpulver 175 gr. Zucker 5 mittelgroße Eier 200 gr. gemahlene Mandeln oder Nüsse 150 ml.Öl 1 Portion...
Rezept Aprikosen, aprikosen ! als tarte tatin und aufs butterbrot

Aprikosen, aprikosen ! als tarte tatin und aufs butterbrot

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 100 gr. kalte Buttetr 3 Eßl.Puderzucker 200 gr. Mehl 1 Ei Salz 700 gr. Aprikosen 80 gr. Zucker 50 gr. Butter 2 Eßl.Zitronensaft...
Rezept Zucchini-karotten-quiche

Zucchini-karotten-quiche

Andere sehr einfach 20 min 70 min
Zutaten: 150 gr. Mehl 1Ei 50 gr. frisch geriebenem Parmesan 50 gr. kalter Butter Salz. 2/ 50 gr. saurer Sahne, 1 Ei, Ziegen-Hartkäse geraspelt ca. 50 gr., Sa...
Rezept Hanseatentorte, oder wie ich schon wieder jede menge backe

Hanseatentorte, oder wie ich schon wieder jede menge backe

Drink sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 gr. Butter 125 gr. Zucker 5 Eigelb 150 gr. Mehl, 2 Teel. Backpulver zu einemTeig rühren....
Rezept Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 200 gr. Ziegenfrischkäse 1 Aprikose, sehr reif Thymian, 2 Stengel Rosmarin, ca. 3 cm Stengel 1 kleine Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Zucker Balsamico ...
Rezept Besuch ist da! sandra from snuggs kitchen mit einem speckbrot

Besuch ist da! sandra "from snuggs kitchen" mit einem speckbrot

Andere sehr einfach 90 min 20 min
Zutaten: 150 gr Speck 1 EL Rapsöl ca. 500 ml Wasser 3 gr Trockenhefe 60 gr Sauerteig 7 gr Salz 700 gr Weizenmehl, Typ 550 3 Zweige Petersilie 10 Crostini oder...
Rezept Geflügelsalat, oder von broilern und akrobatischen volkstänzern

Geflügelsalat, oder von broilern und akrobatischen volkstänzern

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1/2 fertig gebratenes Huhn 2 Scheiben frische Ananas 10 kleine braune Chamipgnons Chili Soße süß-scharf aus dem Asiashop Knoblauch 1 kleine Zwiebel ...
Rezept Erbse mit minze und wasabi

Erbse mit minze und wasabi

Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 600 Gramm TK-Erbsen 1 Liter Gemüsefond 1 Becher Schmand 3 Teel.Wasabi Salz, weißer Pfeffer, Minze ggf. frische Erbsensprossen...
Rezept Pflaumenkuchen mit zimt-streusel

Pflaumenkuchen mit zimt-streusel

Andere sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: 250 gr. Mehl 100 gr. Zucker 1 Ei 125 gr. Butter evtl. 80 gr. Marzipanrohmasse 250 gr. Speisequark 100 gr. Zucker 1 Ei 1 Vanilleschote Speisstärke 1...
Rezept Kartoffelschnee mit mohn

Kartoffelschnee mit mohn

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Kartofffeln 125 ml Milch, 100 ml. süße Sahne Muskatnuss gerieben Salz, Pfeffer 1 Teel. 2 Lammfilets Olivenöl Butter Rosmari Thymian Salz, Pfeffer ...
Rezept Ananas ketchup - fruchtig und scharf

Ananas ketchup - fruchtig und scharf

Andere sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 1 kg. fleischige Tomaten, schön reif 500 gr. sehr reife Ananas 3 große Zwiebeln 100 ml. Holunderessig 50 gr. Salz 250 gr. Zucker 1/2 Teel. Kreuzkü...
Rezept Selfmade burger buns

Selfmade burger buns

Drink sehr einfach 60 min 20 min
Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln etw.Milch 1-2 EL Butter Salz Brötchen 550g Mehl 350g Kartoffelpüree 200g Cottage Cheese 50g Zucker 3 Pkg. Trockengerm 1 Pr...
Rezept Pulled pork

Pulled pork

Andere sehr einfach 15 min 8 stunden
Zutaten: 1,2 kg Schweinekamm 1 Pack. Ananassaft Salz, schwarzer Pfeffer Chili, Koriander Körner 1 Knoblauch Zehe brauner Zucker...
Rezept Multikulti - und ich hab mal wieder gebacken

Multikulti - und ich hab mal wieder gebacken

Drink sehr einfach 18 stunden 60 min
Zutaten: 500 g Semola di grano duro rimacinata 260 g Wasser 5 g frische Hefe Hauptteig: Biga 500 g Semola di grano duro rimacinata 350 g Wasser 22 g Salz 5...
Rezept Nudeln mit kohl

Nudeln mit kohl

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Weich mehlige Kartoffeln, 120 gr. Flour 50 gr. Hart 1 Sauerkraut Stück Zwiebel, Saison mit 1 Prise. 2 EL. Bei Esslöffel Öl, bis die Flüssigkeit ...
Rezept Zweimal werden wir noch wach...und kastanien gnocchi

Zweimal werden wir noch wach...und kastanien gnocchi

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 gr. Mehlige Kartoffeln Kalb in der Schüssel 250 gr Mehl Kastanie, 50 gr Mehl, 1 c. bei Tee Salz 2 Eier 250 gr Mehl Kastanie, 50 gr Mehl, 1 c. be...
Rezept Weihnachtsplätzchen 1. : mini-nuss-hörnchen

Weihnachtsplätzchen 1. : mini-nuss-hörnchen

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 200g Butter 200g Frischkäse 300g Mehl...
Rezept Weihnachtsplätzchen 2. : linzer schnecken

Weihnachtsplätzchen 2. : linzer schnecken

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 50 gr. Butter 100 gr. Zucker Prise Salz -1 Eigelb 120 gr. Walnüsse gemahlen 300 gr. Mehl Mehl zum Bearbeiten Verzierung: 1 50 gr. Aprikosenkonfitüre...
Rezept Weihnachtsplätzchen 3. : wiener kipferl

Weihnachtsplätzchen 3. : wiener kipferl

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 gr. geschälte, gemahlene Mandeln 180 gr. Butter Prise Salz -1 Eigelb Gr. M 60 gr. Puderzucker 1 Pk. Vanillezucker 180 gr. Mehl 250 gr. Zartbitter...
Rezept Weihnachtsplätzchen 4. : the ugly

Weihnachtsplätzchen 4. : the ugly

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 gr. geschälte Mandeln, gemahlen 150 gr. Butter Prise Salz 2 Eigelb 180 gr. Mehl 70 gr. brauner Zucker 1 Pk. Vanillezucker 100 gr. getrocknete Apr...
Tagesmenü

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