Petitchef

Weihnachtsplätzchen 3. : Wiener Kipferl

Andere
3 Portionen
10 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Mandeln in einer trockenen Pfanne anbraten auf einem grünen und abkühlen lassen völlig flach.
  • Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke, 1 Prise Salz, Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker Mischung mit dem Knethaken des automatischen Mischmaschine.
  • Das Mehl und Mandeln und kneten Sie schnell mit den Händen, bis glatt.
  • Wickeln Sie in Frischhaltefolie und legen Sie mindestens 1 Stunde abkühlen. Knetteig kurz Formen auf einer bemehlten Fläche für 2-3 dicke Rollen und schneiden Sie es die gleiche Größe in 25 Stücke.
  • Jede Rolle förmiges Element und ein Croissant zu biegen.
  • In ein mit Kochplatte Kochpapier im Ofen bei 180 Grad angeordnet vorgheizten backen in die Mitte des Ofens 10-12 Minuten.


Fragen:






Notieren Sie dieses Rezept:
Generieren Sie noch secure code  = 



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: