Weihnachtsplätzchen 5. und letzte: endlich schokolade satt !

Zutaten

• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 2 Eiweiß
• 150 g Puderzucker
• 250 g Haselnüsse
• ½ TL Zitronenabrieb
• ½ TL Orangenabrieb
• 1 Msp. Salz.

Zutaten für die Füllung:

• 100 g Halbbitter-Kuvertüre
• 50 g Nougatmasse
• 75 ml Sahne
• 4 EL Baileys
• 25 g Butter