Tartelettes mit Schokolade und Karamell

Name: Tartelettes mit schokolade und karamell
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: de
Ingredients: 100 gr. Flour; 1 Prise Salz; 25 gr. Zucker; 60 gr. Kalte Butter in Würfel; 1 Eigelb; Gezuckerter Kondensmilch 1 Box; 1oo gr. Zartbitter-Schokolade; 1 Teelöffel neutrales Pflanzenöl

Andere

3 Portionen

20 min

45 min

sehr einfach

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Zutaten

100 gr. Flour
1 Prise Salz
25 gr. Zucker
60 gr. Kalte Butter in Würfel
1 Eigelb
Gezuckerter Kondensmilch 1 Box
1oo gr. Zartbitter-Schokolade
1 Teelöffel neutrales Pflanzenöl

Zubereitung

Für den Teig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter und Eigelb zufügen und alles zu einem homogenen Teig verkneten. Den Teig mit den Händen zu einer flachen Platte formen, in Frischhaltefolie packen und 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Tartelettes-Böden zum Blindbacken mit getrockneten Bohnen auffüllen und im heißen Ofen in ca. 12 min goldbraun und knusprig backen.

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