Wie macht man selbstgemachte "franui"? diese himbeeren mit schokolade sind supertrendy!

Name: Wie macht man selbstgemachte "franui"? diese himbeeren mit schokolade sind supertrendy!
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 g Himbeeren; 90 g weiße Kuvertüre; 110 g Vollmilchkuvertüre

Snacks

sehr einfach

20 min

288 Kcal

Entdecken Sie das Rezept, das in den sozialen Netzwerken gerade für Furore sorgt: „Franui“! Diese mit Schokolade überzogenen Himbeeren sind zu unserem Lieblingssnack für den Nachmittagsimbiss geworden. Stellen Sie sich köstliche Himbeeren vor, umhüllt von zwei Schokoladenschichten (weißer und Vollmilchschokolade) – einfach unwiderstehlich :-) Außerdem sind sie eine tolle Idee für einen selbst gemachten Snack, den Sie mit Ihren Kindern zum Schulstart zubereiten können. Folgen Sie einfach den Schritten unten: Und hier geht’s zu unserer besonders köstlichen Tafelversion: Franui-Schokoladentafel mit Himbeeren, weißer und dunkler Schokolade!

Zutaten

125 g Himbeeren
90 g weiße Kuvertüre
110 g Vollmilchkuvertüre

Materialien

Holzspieß
Schüsseln
Backpapier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit10 min

Die weiße Schokolade etwa eine Minute lang in der Mikrowelle (nach 30 Sekunden umrühren) oder im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Himbeeren mithilfe eines Holzspießes einzeln in die weiße Schokolade tauchen.
Die Himbeeren auf Backpapier legen und etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis die weiße Schokolade fest ist.
In der Zwischenzeit die Milchschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Die Himbeeren aus dem Gefrierschrank nehmen und in die Vollmilchschokolade tauchen, sodass sie rundum damit überzogen sind.
Die Himbeeren wieder auf Backpapier legen und für etwa 10 Minuten zurück in den Gefrierschrank stellen. Es ist nicht schlimm, wenn etwas Schokolade herunterläuft – den Überschuss können Sie entfernen, sobald die Schokolade fest geworden ist.
Und schon können Sie die selbstgemachten "Franui" genießen. Es ist schwer, nur einen davon zu essen ;-)

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FAQ ❓

Kann man für dieses Rezept auch andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können die Himbeeren durch andere kleine Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren ersetzen oder auch Fruchtscheiben verwenden, zum Beispiel Bananen oder Äpfel. Achten Sie darauf, ausreichend feste Früchte zu wählen, damit sie beim Überziehen mit Schokolade nicht auseinanderfallen.

Kann man statt Vollmilchschokolade auch Zartbitterschokolade verwenden?

Auf jeden Fall! Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Vollmilchschokolade durch Zartbitterschokolade ersetzen. Je nach Geschmack können Sie auch Zartbitter- und Vollmilchschokolade mischen :-)

Wie bewahrt man „Franui“ auf?

Bewahren Sie die „Franui“ im Kühlschrank auf, damit sie schön fest und knackig bleiben. Gekühlt sind sie bis zu 2 Tage haltbar.

Kann man „Franui“ mit Kindern zubereiten?

Ja, dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Zubereitung mit Kindern. Sie haben Spaß daran, die Himbeeren in die Schokolade zu tauchen und auf Backpapier zu legen. Eine spielerische und köstliche Beschäftigung für einen Familiennachmittag!

Kann man „Franui“ mit Toppings verfeinern?

Natürlich! Für noch mehr Genuss können Sie Toppings wie gehackte Haselnüsse, Kokosraspel oder etwas Fleur de Sel hinzufügen, bevor die Schokolade fest wird.

Kann man für die letzte Schokoladenschicht weiße Schokolade verwenden?

Wenn Sie weiße Schokolade lieben, können Sie sie selbstverständlich für die letzte Schicht verwenden. Für mehr Abwechslung können Sie einige Himbeeren mit weißer und andere mit Vollmilchschokolade überziehen.

Wie verhindert man, dass die Schokolade beim Schmelzen anbrennt?

Schmelzen Sie die Schokolade langsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle und rühren Sie regelmäßig um. Erhitzen Sie sie in der Mikrowelle in Intervallen von jeweils 30 Sekunden, damit Sie den Schmelzvorgang gut kontrollieren können.