Selbstgemachte snickers: datteln, erdnüsse und schokolade – gesunder snack ohne zuckerzusatz

Snacks
sehr einfach
30 min
111 Kcal

Wir alle kennen die köstlichen Snickers-Riegel mit ihrem leckeren Erdnuss- und Schokoladengeschmack! Ihr einziger Nachteil? Der hohe Zuckergehalt macht sie zu einem kleinen Genuss mit schlechtem Gewissen … Aber keine Sorge! Wir haben ein Rezept für einen gesunden, veganen, glutenfreien Snack ohne Zuckerzusatz für euch, der all die köstlichen Aromen des berühmten Schokoriegels vereint! Außerdem ist dieser Snack schnell zubereitet und kommt ohne Backen aus. Für das Rezept benötigt ihr nur 4 Zutaten (oder sogar nur 3, wenn ihr die Erdnussbutter selbst zubereitet). Die Snickers eignen sich außerdem hervorragend als Snack vor dem Sport!

Zutaten

10

Materialien

  • 1 Spritzbeutel oder Gefrierbeutel (optional)
  • 1 Messer

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit25 min
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 1Die Datteln der Länge nach aufschneiden und die Kerne entfernen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 2Das Erdnussmus mithilfe eines Spritzbeutels (oder mit einem Löffel) in die Datteln füllen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 3Mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 4Die gefüllten Datteln mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 5Die Schokolade schmelzen und die Datteln darin eintauchen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 6Mit gehackten Erdnüssen bestreuen und die Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Schokolade bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank etwa 10 Minuten fest werden lassen.
  • Selbstgemachte Snickers: Datteln, Erdnüsse und Schokolade – gesunder Snack ohne Zuckerzusatz - Zubereitung Schritt 7Und schon sind eure selbstgemachten Snickers fertig!

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FAQ ❓

Wie lange sind die selbstgemachten Snickers haltbar?

In einem luftdicht verschlossenen Behälter könnt ihr die Snacks etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Ihr könnt das Erdnussmus zum Beispiel durch Mandel- oder Haselnussmus oder durch Erdnussbutter ersetzen. Achtung: Erdnussbutter enthält häufig zugesetzten Zucker.
Ihr könnt die Zartbitterschokolade problemlos durch Vollmilch- oder weiße Schokolade ersetzen!
Püriert einfach geröstete Erdnüsse, bis eine glatte Masse entsteht. Für unser selbstgemachtes Erdnussmus mit leckerem Röstaroma haben wir ungeröstete Erdnüsse 10 Minuten bei 200 °C geröstet.
Ja, das ist problemlos möglich!
Dieses Rezept enthält keinen zugesetzten Zucker und eignet sich perfekt als Snack vor dem Sport!
Ja, das Rezept ist vegan. Achtet darauf, vegane Zartbitterschokolade zu verwenden.
Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei! So könnt ihr den Geschmack von Snickers ganz ohne schlechtes Gewissen genießen!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 111Kcal
  • Kohlenhydrate: 12.2g
  • Fett insgesamt: 5.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5g
  • Proteine: 1.8g
  • Fasern: 1.8g
  • Zucker: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (24g)

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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