Wurst mit schokolade

Zutaten

• 200 gr Schokolade
• 200 gr Kekse Typ Petits beurre
• 100 gr Butter
• 50 gr Zucker
• 1 Ei
• Puderzucker

Materialien

• Aluminiumfolie (oder Plastikfolie)

Zubereitung

• Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Gut verrühren und den Zucker und das ganze Ei dazugeben. Erneut verrühren.
• Zerdrücke die Kekse in grobe Stücke: Sie sollten nicht vollständig zu Pulver zerrieben werden, aber auch nicht zu grob sein.
  
• Die zerdrückten Kekse zur Schokoladenmischung geben. Vermischen und die Hälfte auf eine Alufolie legen.
• Zu einer dicken Wurst rollen und die Enden durch Drehen zusammenziehen, sodass eine Wurstform entsteht. Aus dem restlichen Teig eine zweite formen. Für 2 Stunden kühl stellen.
  
• Die Folie von den Würsten entfernen und sie mit Puderzucker bestäuben. Mit den Händen darüber streichen, damit die Folie gut haftet.
• Und schon ist Ihre Schokoladenwurst fertig!
  

Koch Utensilien

Fragen

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