Name: Weihnachtsplätzchen 4. : the ugly
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 100 gr. geschälte Mandeln, gemahlen; 150 gr. Butter; Prise Salz; 2 Eigelb; 180 gr. Mehl; 70 gr. brauner Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 100 gr. getrocknete Aprikosen; 40 gr. Pistazienkerne; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Kardamon

Zutaten

100 gr. geschälte Mandeln, gemahlen
150 gr. Butter
Prise Salz
2 Eigelb
180 gr. Mehl
70 gr. brauner Zucker
1 Pk. Vanillezucker
100 gr. getrocknete Aprikosen
40 gr. Pistazienkerne
1 Msp. Zimt
1 Msp. Kardamon

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Ei, Butter, eine Prise Salz, Zucker und Mehl-Mischung und Mandeln und Gewürze hinzugefügt und schnell kneten einen Teig.
Schneiden Sie die Aprikosen in kleine Stücke und grob hacken die Pistazien. In Aprikosen und Pistazien und gut funktionieren.
Teig zu einer Rolle und lassen Sie Rest mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Teig vierteln, etwas weich auf einer bemehlten Fläche kneten, bilden eine Rolle - 3 cm dick - und brechen die kleinen "Brocken".
M vorgeheizten Ofen Umluftofen backen 150 Grad für 15 Minuten.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef