Raclette-gläser (ohne geräte): für den genuss zum aperitif

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Vorspeise
sehr einfach
23 min
373 Kcal

Raclette ist so beliebt, dass man es sogar zum Aperitif isst! Aber Vorsicht, es wird nicht auf irgendeine Art und Weise angerichtet: in einem Glas, bitte! Eine schicke Präsentation für eines unserer Lieblingsgerichte. Also, probieren Sie es aus?

Zutaten

4

Materialien

  • 4 Bodega-Gläser

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit13 min
  • Raclette-Gläser (ohne Geräte): Für den Genuss zum Aperitif - Zubereitung Schritt 1Die Kartoffeln einstechen und in eine Schüssel geben. Einen Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und zugedeckt in der Mikrowelle 8 Minuten garen.
  • Raclette-Gläser (ohne Geräte): Für den Genuss zum Aperitif - Zubereitung Schritt 2Die gekochten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Braten Sie die geschnittenen Kartoffeln mit Kräutern der Provence 5 Minuten lang an. Sie sollten gut gebräunt sein.
  • Raclette-Gläser (ohne Geräte): Für den Genuss zum Aperitif - Zubereitung Schritt 3Die Raclettescheiben vierteln und den Aufschnitt in kleine Stücke schneiden. Kartoffelstücke in die Gläser legen und dann mit 3 Raclette-Stücken bedecken.
  • Raclette-Gläser (ohne Geräte): Für den Genuss zum Aperitif - Zubereitung Schritt 4Mit Aufschnittstücken (ca. 1 Scheibe pro Glas) belegen und dann mit Kartoffeln bedecken.
  • Raclette-Gläser (ohne Geräte): Für den Genuss zum Aperitif - Zubereitung Schritt 5Geben Sie schließlich ein Stück Raclettekäse und ein Stück Aufschnitt oben drauf. Und fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Raclette-Gläser?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 23 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.
Für die Raclette-Gläser empfehlen sich Grenadill-Kartoffeln oder auch Kartoffelreste, die gut garen und einen feinen Geschmack haben.
Ja, Sie können die Wurstwaren einfach weglassen oder durch vegetarische Alternativen ersetzen, um eine köstliche vegetarische Variante zu kreieren.
Die Präsentation in Bodega-Gläsern sorgt für einen eleganten Look. Sie können die Gläser zusätzlich mit frischen Kräutern dekorieren.
Ja, Sie können die Kartoffeln und die anderen Zutaten im Voraus vorbereiten und die Gläser kurz vor dem Servieren zusammenstellen und backen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 373Kcal
  • Kohlenhydrate: 31.3g
  • Fett insgesamt: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9.7g
  • Proteine: 15.8g
  • Fasern: 2.6g
  • Zucker: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Nährwertangaben für 1 portion (218g)

Koch Utensilien

Mikrowelle

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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