Erdbeer-tiramisu im glas
Genießen Sie Erdbeeren in diesem herrlich cremigen und köstlichen Tiramisu! Bereiten Sie das italienische Dessert in Gläsern zu und genießen Sie es ganz in Ruhe. So bekommt jeder seine eigene Portion – perfekt, um ein Essen genussvoll abzurunden oder sich eine wohlverdiente kleine Auszeit zu gönnen :-) Mit unseren schriftlichen Anleitungen und dem Video gelingt Ihnen die Zubereitung dieses Erdbeer-Tiramisus ganz einfach!
Zutaten
Materialien
- Handrührgerät
- Spritzbeutel (optional)
- Gläser
Zubereitung
Trennen Sie das Eiweiß von den Eigelben. Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker cremig und rühren Sie die Mascarpone unter.
Schlagen Sie das Eiweiß steif. Heben Sie es mit einem Teigschaber vorsichtig unter die vorherige Masse.
Vierteln Sie die Erdbeeren. Halbieren Sie die Löffelbiskuits und tauchen Sie sie während des Schichtens nach und nach in den verdünnten Sirup.
Geben Sie die Creme mithilfe eines Spritzbeutels (oder einfach mit einem Löffel) auf den Boden des Glases.
Legen Sie einen getränkten Löffelbiskuit darauf und bedecken Sie ihn mit Creme. Verteilen Sie geschnittene Erdbeeren darauf und geben Sie erneut Creme darüber. Legen Sie einen weiteren getränkten Löffelbiskuit darauf und bedecken Sie alles mit Creme.
Garnieren Sie das Tiramisu zum Schluss mit Erdbeeren. Decken Sie das Glas mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Entfernen Sie die Frischhaltefolie – und schon ist das Tiramisu fertig!
Beobachtungen
Die Mascarponecreme:
* Für eine besonders köstliche Creme können Sie eine Vanilleschote oder Vanilleextrakt hinzufügen.
* Geben Sie nach Belieben eine Prise Salz zum Eiweiß, bevor Sie es steif schlagen.
Der Spritzbeutel:
* Sie können einen Gefrierbeutel verwenden und einfach eine Ecke abschneiden. Füllen Sie ihn mithilfe einer Teigkarte.
* Sie können die Gläser auch ganz einfach mit einem Löffel mit Creme füllen.
Kühlzeit:
Am besten lassen Sie das Tiramisu über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Wenn Sie es kaum erwarten können, reichen mindestens 4 Stunden.
Die Dekoration:
* Garnieren Sie Ihr Erdbeer-Tiramisu nach Belieben mit Minz- oder Basilikumblättern.
* Wenn die Erdbeeren gut halten, können Sie sie halbieren und senkrecht in die Gläser stellen.
Ernährung
- Kohlenhydrate: 30.3g
- Fett insgesamt: 36.1g
- Gesättigte Fettsäuren: 22.4g
- Proteine: 8.5g
- Fasern: 1.4g
- Zucker: 27.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Attribute
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Fragen
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Juliette HessIch liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!
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