Kaiserschmarrn und zwetschkenröster
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 50 g Honig 250 g Saatgut Pflaumen ½ teeloffel Johannisbrotkernmehl 2 Esslöffel Wasser e 2 Eier 70 g fein mahlen Weizen 1 Teelöffel Honig 80 ml...
Ereignisse und Jahreszeiten
2926 Rezepte
Bayrisch creme mit frischem himbeerspiegel
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Blatt Gelatine 3 Eigelb 50 g Puderzucker Mark von 2 Vanilleschoten (als Ersatz geht zur Not auch Vanillezucker) 300 g Sahne 1 essloffel...
Apfelpfannkuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Ei Eine gepackte essloffel Mehl Eine Prise Salz Sprudel Apfel Öl
Apfelstrudel panama-style
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: {750 g geschält, entkernt, geschnitten grün säuerliche Äpfel} 80 g granulierter Zucker {abhängig von der Azidität des Apfel} Cinnamon 70 g Brösel...
Gewürzkürbis mit reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Butternutkürbis 1 Schalotte 2 essloffel Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe -handvoll Kürbiskerne handvoll weiße Rosinen Salz Pfeffe Curry Zimt 2...
Sonnenblumenkerneis, melone und culatello
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 exakte Rechtecke feste Wassermelone (2x2x8 cm), ohne Kerne 1 essloffel kaltgepresstes Sonnenblumenöl 1 teeloffel sehr alter Sherryessig 1...
Gebratene tomaten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 kg feste Tomaten 250 g Mehl 4-6 essloffel Olivenöl (ggf. mehr) Salz Pfeffer
Zebra-käsekuchen mit pflaumen
Nachtisch sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Füllung: 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Zitronensaft 750 g Magerquark 1 Packung Creme auf Vanillepulver 1 Paket...
Erdbeer eton mess
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 150-200 g Erdbeeren (oder Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren ...) 20 g brauner Zucker 60 g Sahne 60 g Schmand oder Crème fraîche 30 g Meringuen...
Murks: kirsch-gugelhupf
Andere sehr einfach 10 min 36 min
Zutaten: Für den Teig: 280 g weiche Butter oder Margerine (lt. Original-Rezept 300 g) 230 g feiner Zucker (lt. Rezept 250 g) 1 Päckchen Vanillezucker 250 g...
Zwetschken-käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: FÜLLUNG: 3 Eier 100 g Zucker Pack 1. Vanillezucker 2 essloffel Zitronensaft 750 g Magerquark Pack 1. Vanillepudding Sauces Powder Pack 1....
Pochierte weißweinbirne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Birnen 1/4 l Weißwein 75 g Zucker 1/2 Vanilleschote, aufgeschlitzt 2 Zweige Zitronenverbene 2 Stucke Zitronenschale (Bio)
Artischocken-brot-salat mit gerösteten paprikaschoten
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Spitzpaprika 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 12 kleine Artischocken 4 essloffel Olivenöl 4 essloffel Zitronensaft 8 Stiele...
Variation meines saftigen zwetschgenkuchens
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 220 g Weizen Rye 40 g fein mahlen 1 Teelöffel Backpulver 1 Ei 50 g Honig 100 g Butter Weizen Brotkrumen Pflaumenkerne 800g 3 Eier 150 ml saure...
Marmor-sauerkirsch-schnitten
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 120 g weiche Butter 100 g Zucker 1 teeloffel Vanillezucker 3 Eier 250 g Dinkelmehl Type 630 8 g Weinstein-Backpulver 1 essloffel Kakao...
Mein erstes, selbstgemachtes eis - ohne maschine
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 große Eier 50 g Zucker 300 ml Crème double 1 teeloffel Vanilleextrakt (bei mir das Mark einer Schote)
Zwetschgenmus
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300 g Stein Pflaumen Ein saurer Apfel 2 essloffel Honig
Saftiger zwetschgenkuchen mit guss
Andere sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Grind fein 250 g Weizen 50 g Honig 1 Ei Salz 100 g Butter in kleine Stücke Vollkornweizenmehl Fettbackform Rand Anarbeiten gut 2 cm hoch 2...
Unser geburtstag
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Für den Teig: 130 g Butter 110 g Zucker 110 g Kristallzucker 6 Eiweiß 6 Eigelb 130 g Kochschokolade Glatte 130 g Mehl Für Überfluss: 200 g Nougat,...
Kartoffelsalat gelb-rot-grün
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 800 g Kartoffeln 300 g Bohnen in Stücke 1 Zwiebel fein 20 g Butter, 150 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Apfelessig Jeweils 2 Esslöffel Raps...
Salaricosalat mit orangenfilets
Appetizer sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Salarico Salat 1 Orange 1 Handvoll Pinienkerne 1 essloffel Kürbiskernöl 1/2 essloffel Walnussöl Saft von 1 Zitrone 1/2 essloffel Walnussessig...
Tip für freitag, 27.08.2010
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Putenbrust Senfmühle Salz Pfeffer Käse Gehackte Zwiebel Eine Knoblauchzehe Olivenöl Geschnittene Zucchini Einige Paprika Rotweinessig Pure...
Johannisbeerschnecken
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Sweet Hefeteig und süß Marzipan 200g Einige Schwarzer Johannisbeersaft oder Kirschsaft oder andere rote Saft