Umgedrehter birnenkuchen - sehr schokoladig

Zutaten

• 4 kleine reife Birnen (aus der Dose ist notwendig, gerade)
• 100 g weiche Butter
• Leichte 100g Zucker Mucovado
• 2 Eier, M
• Milch 75ml
• Mehl 75g
• 50 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil) geschmolzen,
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• Kakaopulver 40g

Für die Füllung:

• Schokolade 50g
• 1 Esslöffel Zuckersirup (oder Honig) Melt