Zutaten: 1 Glas Sherry Amontillado 600 - 800 g frische Erdbeeren 1 Glas Erdbeermarmelade (gerührt dünn mit wenig Sherry) oder Erdbeersauce Cream 600ml...
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 100 g Butter bis zu 75 g Zucker 1 Ei 350 g Marillen (Aprikosen) – frisch oder aus der Dose, dann...
Zutaten: 160 g Butter 40 Gramm Zucker 1/2 teeloffel Am Teelöffel Salz 3 Eigelb 1 ganzes Ei 30 G Samen 1/4 Liter Milch 500 g Mehl Jam nach Belieben Puderzucker
Zutaten: 1 große südfranzösische Süßzwiebel (St. André), in kleine Würfel geschnitten 100 g sehr dünn und klein geschnittener gekochter Parma-Schinken 0,25...
Zutaten: 2 Auberginen Einige Salz 1 Zwiebel 4 Fleischtomaten Einige Olivenöl 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Basilikum 60 g Parmesan Ein wenig Pfeffer 50 g...
Zutaten: 500 G Rote Beete etwas Ingwer 2 Zwiebel ein Bund Suppengrün 1 essloffel Zitronensaft 4 essloffel Campari etwas Olivenöl Saft von 2 Orangen Salz...
Zutaten: 400 g Putenleber sauber und in große Stücke geschnitten. 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln 50 g fein gehackte Speck Ein Esslöffel Rapsöl Ein...