Pochierte weißweinbirne

Name: Pochierte weißweinbirne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Birnen; 1/4 l Weißwein; 75 g Zucker; 1/2 Vanilleschote, aufgeschlitzt; 2 Zweige Zitronenverbene; 2 Stucke Zitronenschale (Bio)

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

2 Birnen
1/4 l Weißwein
75 g Zucker
1/2 Vanilleschote, aufgeschlitzt
2 Zweige Zitronenverbene
2 Stucke Zitronenschale (Bio)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Peel, halbiPeel, halbieren und Kern Birnen.eren und Kern Birnen.
Gießen Sie in den Weißwein Birnen mit Zucker, Vanille und Zitronenverbene und siedet Schals und etwa 20 bis 30 Minuten.
Nehmen und abkühlen lassen.

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