Pochierte kräutereier im kartoffelpüree-nest

Name: Pochierte kräutereier im kartoffelpüree-nest
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Kartoffeln (bei mir Sieglinde); Salz; Milch; Sahne; Butter für die gewünschte Konsistenz des Kartoffelbreis; 1 Ei; 1 Tteeloffel klein geschnittene Petersilie; Bratensaft-Rest

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zutaten

150 g Kartoffeln (bei mir Sieglinde)
Salz
Milch
Sahne
Butter für die gewünschte Konsistenz des Kartoffelbreis
1 Ei
1 Tteeloffel klein geschnittene Petersilie
Bratensaft-Rest