Gözleme mit käsefüllung

Name: Gözleme mit käsefüllung
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 800 g Mehl; 1/2 Würfel frische Hefe, 20 g; 600 ml warmem Wasser; 1 Kaffeelf. Salz; 1 Kaffeelf. Zucker; 300 g türkischen Salzlakenkäse; Eine Handvoll Petersilie; Ein wenig Mehl zu Mehl; 50 g Butter

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sehr einfach

45 min

Zutaten

800 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe, 20 g
600 ml warmem Wasser
1 Kaffeelf. Salz
1 Kaffeelf. Zucker
300 g türkischen Salzlakenkäse
Eine Handvoll Petersilie
Ein wenig Mehl zu Mehl
50 g Butter

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Mischen Sie in einer Schüssel mit Wasser mit Salz und Zucker. Hefe kann sie lösen. Nach und nach Mehl und kneten, bis ein weiches, leicht klebrigen Teig.
Den Teig mit einem sauberen Tuch zu verlassen und an einen warmen Ort, bis sie sichtbar vergrößert.
Crumble den Käse mit der Hand und fein gehackt Mischen Sie die Petersilie.
Flour Arbeitsplan. Der Teig in Stücke von der Größe Mandarinen nehmen Runde und beiseite stellen. 5-6 Geschosse vorzubereiten jede und Arbeit. Computer und viele Mehlteig Ball.
Verwenden Sie ein Nudelholz rollen die Kugeln von der Größe einer Untertasse, lernen und sanft in der Luft schweben, so dass die verdünnten Paste und ein wenig größer.
In der Hälfte 1 Esslöffel Petersilie-Käse-Mischung, falten, und drücken Sie die Kanten und sichern Sie leicht mit den Fingern.
Vielleicht zwischen der Pfanne auf dem heißen Ofen. Fertig gozlemes auf der heißen Pfanne auf beiden Seiten goldgelb braten Licht, streuen Butter Drehen. Heiß oder kalt Zu dienen.